Henri de Villamont Corton-Charlemagne Grand Cru 2017
Håll i hatten och glasögonen... spänn fast säkerhetsbältet... För det här är en enorm Bourgogne som kommer att slå dig med häpnad! När Bourgogne är stort, så är den verkligen stort — som här!
Låt oss göra lite matematik: man tar druvor från de finaste fälten i en av de mest prestigefyllda kommunerna i Bourgogne från en "enastående" årgång (Parker) och lägger till en av de mest begåvade vinmakarna i området. Vad får du ut av det? Ett mästerverk.
Det är precis vad Villamont-vinet är. Stora verk behöver oftast inte mycket förklaring; de förklarar sig själva med mästerlig precision. Det gör även Villamonts vita flaggskepp. Kort sagt: en vinupplevelse för livet!
Passar bra till skaldjur, särskilt kräftor och hummer, men också till foie gras och rätter med tryffel. Kan också avnjutas som ett meditationsvin. Servera vid 13–14 °C.
Hur smakar Henri de Villamont Corton-Charlemagne Grand Cru 2017?
Vinet imponerar med sin vackra, gyllengula färg i glaset och avger därefter en mängd aromer av vita, nyplockade ängsblommor, citrusfrukter, omogna, fasta persikor med ljust fruktkött samt nyplockade äpplen och päron från trädgården. Det utvecklar toner av fast mandel och rostade, fortfarande varma hasselnötter som just har rostats hastigt i panna. På tungan finns även inslag av honung, apelsin och aprikos, med en antydan till smält smör och nybakat bröd, allt vilar på en flintig och stenig mineralitet i bakgrunden. Friskt, fylligt, balanserat och med en fin, rak ryggrad. Kommer bara att bli bättre med åldern. Drick nu eller spara 18-20 år från skördeåret.
Henri de Villamont Corton-Charlemagne Grand Cru 2017 passar bra till...
Om Henri de Villamont
Henri de Villamont räknas i dag till en av de allra främsta producenterna i byn Savigny-les-Beaune, och vingården väcker redan på långt håll uppmärksamhet med sitt historiska torn, ”Guettes”. Den 2 400 kvadratmeter stora och spektakulära vinkällaren uppfördes 1880 av den tidigare Clos de Vougeot-ägaren, Léonce Bocquet.
1964 övertogs Henri de Villamont av det schweiziska vinföretaget Schenk. När grannproducenten Dr. Arthur Barolet avled 1969 tog Schenk över hela vinkällaren med omkring 70 000 flaskor, som sedan dess har varit starkt eftertraktade samlarobjekt.
På senare tid har Schenk-gruppen gjort betydande investeringar för att föra Henri de Villamont upp i den bourgogniska eliten. Etableringen av ett nytt vineri 2006, beslutet att drastiskt minska skördeutbytet samt en väl avvägd användning av ny ek är några av skälen till Henri de Villamonts hisnande höga kvalitetsnivå.
Winemaker Pierre Jheans viner visar fyllighet, delikat frukt och mineralisk elegans. Henri de Villamonts viner får höga betyg hos bl.a. Wine Enthusiast.
Vindata
Druvor
Vinet kommer från
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Lagringspotential
Förslutning
Förpackning
UNDER 6 fl. TILLBAKA - BÄSTA PRIS V. 1 ST.
