Henri de Villamont Corton Charlemagne Grand Cru 2019
Flytande guld från den vita Bourgognes kanske mest legendariska Grand Cru-läge...
Corton-Charlemagne Grand Cru har fått sitt namn efter kejsarna Curtis d'Orthon och Charlemagne (Karl den store). Fram till år 775 ägde den senare Corton-kullen, som han enligt en populär myt ska ha planterat om med druvor för vita viner när kejsarinnan tröttnat på röda vinfläckar i hans skägg!
Många stora vita viner görs på Chardonnay i Bourgogne och runt om i världen, men ingen kan matcha Corton-Charlemagnes unika kombination av kraft, nötighet, smörighet och en frestande stålmineralitet.
Vinets lagringspotential är också i en klass för sig – även viner som är 70–80 år gamla kan ha gott om liv kvar.
Henri de Villamonts Corton-Charlemagne i årgång 2019 har uppmärksammats av ingen mindre än Bourgogne-experten Jasper Morris MW — bli inspirerad!
Passar utmärkt till skaldjur, särskilt kräftor och hummer, liksom till foie gras och rätter med tryffel. Kan även avnjutas som ett meditationsvin. Servera vid 13–14 grader.
Hur smakar Henri de Villamont Corton Charlemagne Grand Cru 2019?
Vid upphällningen seglar 2019 Corton-Charlemagne elegant gyllene i glaset. Nosen drar hypnotiskt in dig med sin oändliga aromatiska rikedom av vita blommor, saltgrillad grapefrukt, mandarinskal, saftiga persikor, våt lime, krossad flinta, päron, honungsmelon och aprikos, lyft med komplexa fatinslag av smör, rostade hasselnötter och crème brûlée. Krämig i gommen med smöriga toner, brödtoner och porlande mineralitet i vackert samspel med den delikata frukten. Redan nu en mineralmättad, mager och perfekt kryddad Chardonnay - med gott om lagringspotential kvar. Drick nu eller spara 20+ år från skördeåret.
Henri de Villamont Corton Charlemagne Grand Cru 2019 passar bra till...
Om Henri de Villamont
Henri de Villamont räknas i dag till en av de allra främsta producenterna i byn Savigny-les-Beaune, och vingården väcker redan på långt håll uppmärksamhet med sitt historiska torn, ”Guettes”. Den 2 400 kvadratmeter stora och spektakulära vinkällaren uppfördes 1880 av den tidigare Clos de Vougeot-ägaren, Léonce Bocquet.
1964 övertogs Henri de Villamont av det schweiziska vinföretaget Schenk. När grannproducenten Dr. Arthur Barolet avled 1969 tog Schenk över hela vinkällaren med omkring 70 000 flaskor, som sedan dess har varit starkt eftertraktade samlarobjekt.
På senare tid har Schenk-gruppen gjort betydande investeringar för att föra Henri de Villamont upp i den bourgogniska eliten. Etableringen av ett nytt vineri 2006, beslutet att drastiskt minska skördeutbytet samt en väl avvägd användning av ny ek är några av skälen till Henri de Villamonts hisnande höga kvalitetsnivå.
Winemaker Pierre Jheans viner visar fyllighet, delikat frukt och mineralisk elegans. Henri de Villamonts viner får höga betyg hos bl.a. Wine Enthusiast.
Vindata
Druvor
Vinet kommer från
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Förslutning
Förpackning
Allergener
UNDER 6 fl. TILLBAKA - BÄSTA PRIS V. 1 ST.
