Henri de Villamont Gevrey-Chambertin 2019
Drömårgången med "omöjliga" 98 poäng på Robert Parkers Vintage Chart!
Gevrey-Chambertin är redan den bourgognekommun som har flest Grand Crus, och när 2019 dessutom hyllas som en exceptionellt bra årgång... ja, då är du garanterad stor bourgogne i ditt glas!
Vi talar om ett av de sällsynta år då "kommunviner" som denna Gevrey-Chambertin smakar som dyrbara 1er Cru...
Kort sagt: en årgång som kvalitetsmedvetna Bourgogne-fans inte kan få nog av!
Njut av den till saftiga biffar, ankbröst, halstrad tonfisk och lax, fågel, charkuterier, svamp och krämiga ostar. Servera vid 14-17°C
Hur smakar Henri de Villamont Gevrey-Chambertin 2019?
Elegant körsbärsröd med unga violetta nyanser. Redan i doften mycket mineralisk och fullpackad med röda och mörka bär — violer, skogsmark, lakrits, hallon, körsbär och björnbär som vackert övergår i kaffesump, vanilj och kanel från faten. Stor kraft på tungan, där maskulina Gevrey-toner av kaffe, krossad lime och lakrits blandas perfekt med mjuk, aromatisk och nyanserad bärfrukt. Avslutningen är ihållande och komplex med ett välbalanserat tanninbett. Klassisk Gevrey från en fantastisk årgång! Drick nu eller lagra i +10 år från skördeåret.
Henri de Villamont Gevrey-Chambertin 2019 passar bra till...
Om Henri de Villamont
Henri de Villamont räknas i dag till en av de allra främsta producenterna i byn Savigny-les-Beaune, och vingården väcker redan på långt håll uppmärksamhet med sitt historiska torn, ”Guettes”. Den 2 400 kvadratmeter stora och spektakulära vinkällaren uppfördes 1880 av den tidigare Clos de Vougeot-ägaren, Léonce Bocquet.
1964 övertogs Henri de Villamont av det schweiziska vinföretaget Schenk. När grannproducenten Dr. Arthur Barolet avled 1969 tog Schenk över hela vinkällaren med omkring 70 000 flaskor, som sedan dess har varit starkt eftertraktade samlarobjekt.
På senare tid har Schenk-gruppen gjort betydande investeringar för att föra Henri de Villamont upp i den bourgogniska eliten. Etableringen av ett nytt vineri 2006, beslutet att drastiskt minska skördeutbytet samt en väl avvägd användning av ny ek är några av skälen till Henri de Villamonts hisnande höga kvalitetsnivå.
Winemaker Pierre Jheans viner visar fyllighet, delikat frukt och mineralisk elegans. Henri de Villamonts viner får höga betyg hos bl.a. Wine Enthusiast.
Vindata
Druvor
Vinet kommer från
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Förslutning
Förpackning
Allergener
