Henri de Villamont Gevrey-Chambertin 2020
KÖP, KÖP, KÖP, KÖP, KÖP,... innan den säljer slut igen! Henri de Villamont producerar en helt lysande Gevrey-Chambertin
Den föregående årgången fick mycket beröm av Wine Enthusiast, och nu visar topphuset sin klass med ytterligare en stjärna från den exceptionella årgången 2020.
Gevrey-Chambertin är den bourgognekommun som har flest Grand Crus och är en favorit bland bourgogneentusiaster, och med den legendariska årgången 2020 kommer varje flaska garanterat att vara efterfrågad.
Vi talar om ett av de sällsynta åren då de bästa "kommunvinerna" som denna Gevrey-Chambertin lätt kan förväxlas med dyrbara 1er Cru. Fantastisk röd burgund!
Njut av den till saftiga biffar, ankbröst, halstrad tonfisk och lax, fågel, charkuterier, svamp och krämiga ostar. Servera vid 14–17 °C
Hur smakar Henri de Villamont Gevrey-Chambertin 2020?
I eftersmaken är den elegant körsbärsröd med friska violetta nyanser. Nosen lovar utsökt Gevrey-Chambertin med kaskader av röda och mörka bär insvepta i klassisk mineralrikedom. Krossade violer, skogsmarksmineralitet, engelsk lakrits, hallon, körsbär och björnbär virvlar ur glaset och leder vackert till kaffesump, vanilj och kanel från fatet. Stor kraft på tungan — där maskulina Gevrey-toner av kaffe, krossad lime och lakrits blandas perfekt med mjuk, aromatisk och nyanserad bärfrukt. Avslutningen är ihållande och komplex med ett välbalanserat tanninbett. Klassisk Gevrey — från ännu en fantastisk årgång! Drick nu eller lagra i över 10 år från skördeåret.
Henri de Villamont Gevrey-Chambertin 2020 passar bra till...
Om Henri de Villamont
Henri de Villamont räknas i dag till en av de allra främsta producenterna i byn Savigny-les-Beaune, och vingården väcker redan på långt håll uppmärksamhet med sitt historiska torn, ”Guettes”. Den 2 400 kvadratmeter stora och spektakulära vinkällaren uppfördes 1880 av den tidigare Clos de Vougeot-ägaren, Léonce Bocquet.
1964 övertogs Henri de Villamont av det schweiziska vinföretaget Schenk. När grannproducenten Dr. Arthur Barolet avled 1969 tog Schenk över hela vinkällaren med omkring 70 000 flaskor, som sedan dess har varit starkt eftertraktade samlarobjekt.
På senare tid har Schenk-gruppen gjort betydande investeringar för att föra Henri de Villamont upp i den bourgogniska eliten. Etableringen av ett nytt vineri 2006, beslutet att drastiskt minska skördeutbytet samt en väl avvägd användning av ny ek är några av skälen till Henri de Villamonts hisnande höga kvalitetsnivå.
Winemaker Pierre Jheans viner visar fyllighet, delikat frukt och mineralisk elegans. Henri de Villamonts viner får höga betyg hos bl.a. Wine Enthusiast.
Vindata
Druvor
Vinet kommer från
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Förslutning
Förpackning
Allergener
