Henri de Villamont Meursault 2020
”96 points. Superb” – Wine Enthusiast Vintage Chart
"An excellent vintage that you should snap up while you can" - Adam Lechmere
Exceptionellt Meursault-restparti från den strålande årgången 2020. Vi har köpt de sista 71 flaskorna direkt från Henri de Villamonts källare.
Här får du krämen av vit Bourgogne när vi talar om de stora fatlagrade exemplaren. Den smöriga Meursault är den direkta stairway to heaven. Och det är också svårt att komma ner på jorden igen när man väl har smakat Villamonts underbara vin!
Vinet vinifieras på klassiskt bourgognemanér och mognar 12 månader på 228-liters burgundiska ekfat, varav 25% helt nya.
Även om vi inte officiellt talar om cru-nivå smakar vinet över förväntan. Otroligt läckert…
Njut av den till stekt fisk och skaldjur, grillad fjäderfä, fläskkött, hummerbisque, smörstekta svampar och nötiga ostar. Servera vid 10–13 °C
Hur smakar Henri de Villamont Meursault 2020?
Vacker gyllene färg i glaset. Vinet bjuder på toner av nykärnat smör från förr och knapriga hasselnötter, rostade i öppen panna. Vinets fylliga karaktär kompletteras av toner av lätt nybakat bröd och luftig brioche som just kommit ut ur ugnen; aromerna övergår snart till mogen tropisk frukt och saftiga stenfrukter som plockats under solen. Ett mineralintryck och ett friskt syrabett lägger sig i eftersmaken, dröjer kvar och lämnar en behaglig munkänsla. Ett himmelskt vin!
Smaknoter
Smakprofil
Mycket torr
Söt
Mycket lätt
Mycket kraftig
Mycket mjuk
Mycket tanninrik
Henri de Villamont Meursault 2020 passar bra till...
Hur är Henri de Villamont Meursault 2020 framställt?
Vinet är gjort på 100 % Chardonnay från utvalda kalkstenslägen i det berömda Meursault. Vinet vinifieras i klassisk burgundisk stil och lagras i 12 månader på 228-liters burgundska ekfat, varav 25 % är helt nya.
Druvor
ChardonnayOm Henri de Villamont
Henri de Villamont räknas i dag till en av de allra främsta producenterna i byn Savigny-les-Beaune, och vingården väcker redan på långt håll uppmärksamhet med sitt historiska torn, ”Guettes”. Den 2 400 kvadratmeter stora och spektakulära vinkällaren uppfördes 1880 av den tidigare Clos de Vougeot-ägaren, Léonce Bocquet.
1964 övertogs Henri de Villamont av det schweiziska vinföretaget Schenk. När grannproducenten Dr. Arthur Barolet avled 1969 tog Schenk över hela vinkällaren med omkring 70 000 flaskor, som sedan dess har varit starkt eftertraktade samlarobjekt.
På senare tid har Schenk-gruppen gjort betydande investeringar för att föra Henri de Villamont upp i den bourgogniska eliten. Etableringen av ett nytt vineri 2006, beslutet att drastiskt minska skördeutbytet samt en väl avvägd användning av ny ek är några av skälen till Henri de Villamonts hisnande höga kvalitetsnivå.
Winemaker Pierre Jheans viner visar fyllighet, delikat frukt och mineralisk elegans. Henri de Villamonts viner får höga betyg hos bl.a. Wine Enthusiast.
Vindata
Druvor
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Förslutning
Förpackning
Allergener
Streckkod