Henri de Villamont Pouilly Fuisse Grumes D'or Blanc 2014
Pouilly-Fuissé... Södra Bourgognes svar på Meursault - i den historiskt stora och mycket eftertraktade toppårgången 2014...
Vinet har länge varit slut i lager i denna sällsynta toppårgång - men nu har vi hittat ett sista återstående parti, som efter nästan 7 år i Henri de Villamonts källare har anlänt i sin bästa form någonsin.
Smörmjukt och klart gyllene. Nötaktig kryddig smak. Persikofärgad och stickande mineralsmak... Så här nära kommer Pouilly-Fuissé till stora Meursault!
Njut av det till stekt fisk och skaldjur, fågel, ljust kött, krämiga såser, svamp och mogna ostar. Servera vid 10-13°C
Hur smakar Henri de Villamont Pouilly Fuisse Grumes D'or Blanc 2014?
Vacker gyllene färg i glaset med fina gröna nyanser... Nosen lockar med päron, mandarin, kvitten och ananas samt eleganta inslag av nötter, smör, flinta, vanilj och smörkola.... Mjuk och smörig i gommen, med intensiva och väl detaljerade fruktnoter. Eftersmaken är lång, lite kryddig och ändå riktigt uppfriskande. Meursault-fans kan glädja sig! Drick nu eller spara 6-8 år från skördeåret.
Henri de Villamont Pouilly Fuisse Grumes D'or Blanc 2014 passar bra till...
Om Henri de Villamont
Henri de Villamont räknas i dag till en av de allra främsta producenterna i byn Savigny-les-Beaune, och vingården väcker redan på långt håll uppmärksamhet med sitt historiska torn, ”Guettes”. Den 2 400 kvadratmeter stora och spektakulära vinkällaren uppfördes 1880 av den tidigare Clos de Vougeot-ägaren, Léonce Bocquet.
1964 övertogs Henri de Villamont av det schweiziska vinföretaget Schenk. När grannproducenten Dr. Arthur Barolet avled 1969 tog Schenk över hela vinkällaren med omkring 70 000 flaskor, som sedan dess har varit starkt eftertraktade samlarobjekt.
På senare tid har Schenk-gruppen gjort betydande investeringar för att föra Henri de Villamont upp i den bourgogniska eliten. Etableringen av ett nytt vineri 2006, beslutet att drastiskt minska skördeutbytet samt en väl avvägd användning av ny ek är några av skälen till Henri de Villamonts hisnande höga kvalitetsnivå.
Winemaker Pierre Jheans viner visar fyllighet, delikat frukt och mineralisk elegans. Henri de Villamonts viner får höga betyg hos bl.a. Wine Enthusiast.
Vindata
Druvor
Vinet kommer från
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Förslutning
Förpackning
Allergener
UNDER 6 fl. TILLBAKA - BÄSTA PRIS V. 1 ST.
