Henri de Villamont Puligny Montrachet AOC Blanc 2018
Silkeslen finess och sofistikerad aromatisk rikedom ...
Puligny-Montrachet ger fatkryddad vit Bourgogne när den är som mest porlande, mineralisk och elegant — och denna fina 2018 har allt.
Henri de Villamont är en av de mest pålitliga källorna till stora vita Bourgogne-viner — professionella kritiker och Bourgogne-älskande konsumenter kan snabbt instämma, och du kan snabbt uppleva det här.
Njut av den till stekta skaldjur, grillad fågel, fläskkött, hummerbisque, smörstekt svamp och nötiga ostar. Servera vid 10–13 °C
Hur smakar Henri de Villamont Puligny Montrachet AOC Blanc 2018?
Även när du häller upp glaset lockar det med kristallklar, gyllene grön Chardonnay! Nosen är klassisk Puligny när den är som bäst. Rökt flinta och våt kalksten blandas med fantastiska dofter av jasmin, päron, mandarin och en antydan till tropisk ananas, vilket leder till lätta smörnoter och crème brulée från maträtten... I munnen lurar en silkeslen och porlande mineralitet strax under de delikata och lätt fatkryddade fruktsmakerna. Mycket fin och mycket matvänlig Puligny som avslutar elegant munrengörande i eftersmaken! Drick nu eller spara +10 år från skördeåret.
Henri de Villamont Puligny Montrachet AOC Blanc 2018 passar bra till...
Om Henri de Villamont
Henri de Villamont räknas i dag till en av de allra främsta producenterna i byn Savigny-les-Beaune, och vingården väcker redan på långt håll uppmärksamhet med sitt historiska torn, ”Guettes”. Den 2 400 kvadratmeter stora och spektakulära vinkällaren uppfördes 1880 av den tidigare Clos de Vougeot-ägaren, Léonce Bocquet.
1964 övertogs Henri de Villamont av det schweiziska vinföretaget Schenk. När grannproducenten Dr. Arthur Barolet avled 1969 tog Schenk över hela vinkällaren med omkring 70 000 flaskor, som sedan dess har varit starkt eftertraktade samlarobjekt.
På senare tid har Schenk-gruppen gjort betydande investeringar för att föra Henri de Villamont upp i den bourgogniska eliten. Etableringen av ett nytt vineri 2006, beslutet att drastiskt minska skördeutbytet samt en väl avvägd användning av ny ek är några av skälen till Henri de Villamonts hisnande höga kvalitetsnivå.
Winemaker Pierre Jheans viner visar fyllighet, delikat frukt och mineralisk elegans. Henri de Villamonts viner får höga betyg hos bl.a. Wine Enthusiast.
Vindata
Druvor
Vinet kommer från
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Förslutning
Förpackning
UNDER 6 fl. TILLBAKA - BÄSTA PRIS V. 1 ST.
