Huber Chardonnay Ried Spiegeln Traisental 2022 ØKO
Nötkryddat som Meursault och elegant som Chablis Grand Cru... Huber gör det igen!
Den föregående årgången är sedan länge slutsåld efter att Hubers Chardonnay Ried Spiegeln glänste som världens tredje bästa Chardonnay-köp i ett fält med mer än 700 testade viner.
Österrikes nya 100-poängsstjärna är äntligen tillbaka med en explosion av ekologisk, fatlagrad Chardonnay från "Grand Cru" Ried Spiegelen, vars östvända orientering och kalkstensjordar har starka likheter med de största vita vinfälten i Bourgogne.
Spontanjäst med terroirens egen jäst. Fatlagrad i Bourgogne och källarlagrad i 10 månader på 500 liters franska fat tillsammans med den fina jästen ... Österrikes bästa Chardonnay?
Njut av det till skaldjur, sushi, tapas, lätta rätter med fågel, svamp, lätta asiatiska rätter och nötiga ostar. Servera vid 10-13°C
Hur smakar Huber Chardonnay Ried Spiegeln Traisental 2022 ØKO?
Nyhällt, Ried Spiegelen vibrerar lätt gyllene med en ungdomlig grönaktig nyans ... Näsan levererar hög klass direkt från porten med eleganta smaker av flinta, färsk druva, våt kalksten, mandariner, rostade nötter, vit persika, mango, smör och vanilj ... Det luktar stort! Det vita vinet glider över tungan med smörig mjukhet, medan delikata mineraliska citrusnoter bubblar upp och väcker smaklökarna till liv. Intensiv, komplex, harmonisk, frisk. Hela härligheten kulminerar i en perfekt munrengörande avslutning där subtila fatkryddor lyfter helhetsintrycket till perfektion i världsklass. Drick nu eller spara +10 år från skördeåret.
Huber Chardonnay Ried Spiegeln Traisental 2022 ØKO passar bra till...
Om Weingut Huber
"100 points." - James Suckling
“Winemaker of the Year” – Falstaff Magazin
”Best White Wine of Austria” – International Wine Challenge
Så hände det äntligen. Markus Huber skördar sin första perfekta 100-poängsrecension i årgång 2023. Den ultimata utmärkelsen tillfaller Riesling-flagskeppet från enskilda läget ”Ried Berg”, som dessutom skriver in sig i historieböckerna som den första 100-poängsvin någonsin från regionen Traisental.
Grüner Veltliner behärskar han också till fullo... 99 poäng från James Suckling ger en delad förstaplats som 2023 års bäst recenserade Grüner Veltliner, och räknar man in priset sitter Markus Huber ensam överst på tronen…
Med sina uttalat kalkhaltiga sluttningar i skydd av västanvinden påminner Traisentals vinlandskap en hel del om Bourgogne… Och accepterar man denna premiss ligger det nära till hands att jämföra Markus Hubers Erste Lage-vinmarker ”Berg” och ”Alte Setzen” med burgundiska Grand Crus!
På tal om högerfoten drömde den unge Markus om en karriär som fotbollsspelare. Idag har han för länge sedan nått Champions League, även om gräsmattan bytts ut mot Grüner Veltliner och Riesling.
Sedan Markus tog över sina föräldrars 5 hektar 1999 har han tillsammans med sin yngre bror moderniserat vineriet och utökat vingårdsarealen tiofaldigt. Att kvaliteten inte bara hängt med utan faktiskt förbättrats år efter år är möjligen en ännu större bedrift.
Det säger en del om nivån att 70% av Markus Hubers viner exporteras till vinspecialister och topprestauranger över hela världen, och att vinerna från den senaste frigivna årgången får upp till 97 poäng av James Suckling.
Det är givet att lyfta fram Hubers enkeltmarksviner från Berg, Alte Setzen och Obere Steigen, men man får inte glömma vinserien ”Terrassen”, som erbjuder Österrikes kanske allra bästa Riesling och Grüner Veltliner i sin prisklass.
Ingen förmår som ”vidunderbarnet” Huber att uttrycka Traisentals unika terroir genom kristallklara och druvtypiska vita viner med elegant mineralisk syra. Finess, finess, finess…
Vindata
Druvor
Vinet kommer från
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Förslutning
Förpackning
Allergener
Restsöcker
Syrainnehåll
