Huber Chardonnay Ried Spiegeln Traisental 2024 ØKO
Vinet beskrivs av
Betygsatt på nivå med en kultvin för 3000 kronor och därefter UTSÅLD I MÅNADER… Nu är Markus Hubers single-vineyard Chardonnay tillbaka i den nya årgången 2024. Men akta dig, vi har bara kunnat skaffa mycket få flaskor från den eftertraktade 100-poängsproducenten.
Med hisnande 97 poäng från James Suckling blev Hubers ”Ried Spiegeln” en av världens högst bedömda Chardonnayviner. På hans lista över 900 Chardonnayer reste den sig som Österrikes bästa och världens bästa i sin prisklass från 2023... Det här är helt exceptionellt!
Nötkryddig och mineralig som en Grand Cru från några av de stora namnen i Chablis, även om prisskillnaden är påtaglig. Hubers Chardonnay från läget Ried Spiegeln kan upplevas för rena småpengar jämfört med kostnaderna för likvärdigt bedömda toppviner från kultnamn som Raveneau och Dauvissat i Chablis.
Världsklassen är inte en slump. Traisental är unikt för Österrike, välsignat med kalkhaltiga sluttningar som vetter österut i lä av västanvinden, vilket ger mognadsförhållanden mycket lik de mest gynnsamt belägna lägena i Bourgogne.
100-poängsstjärnan Huber låter sin Chardonnay spontanjäsa med terroirens egna jäst, innan vinet lagras på fat enligt burgundiskt föredöme tillsammans med de fina jästresterna i 10 månader… Mycket få flaskor!!
Njut av den till fisk och skaldjur, sushi, tapas, lätta fågelrätter, svamp, lättare asiatiska rätter samt nötiga ostar. Servera vid 10–13°C
Hur smakar Huber Chardonnay Ried Spiegeln Traisental 2024 ØKO?
Vinet beskrivs av
Markus Hubers enastående Ried Spiegeln Chardonnay imponerar i glaset med en vacker, lätt gyllengul färg och en ung limegrön ton… Doften för tankarna både till en Grand Cru Chablis och en stor Blanc de Blancs-Champagne med sin mineraldrivna näsa som öppnar med flinta, salt grapefrukt och våta kalkstensaromer som omsluter de renaste fruktaromerna av päron, mandarin, saftiga nektariner och mango, innan fatet gör sig påmint med diskreta nyanser av nötter, smör och crème brûlée… Det doftar fantastiskt! Det vita vinet glider krämigt över tungan, medan de finaste mineraliga citrusnoterna sipprar fram från alla håll och väcker dina smaklökar till liv. Intensivt, komplext, harmoniskt, friskt. Hela härligheten kulminerar i en perfekt munrengörande finish, där diskreta fatkryddor lyfter det samlade intrycket till fulländad världsklass... Österrikes bästa Chardonnay — så är det sagt! Drick nu, eller lagra i över 10 år från skördeåret.
Smaknoter
Persika
Flintesten
Nötter
Päron
Våta stenar
Smakprofil
Mycket torr
Söt
Mycket lätt
Mycket kraftig
Mycket mjuk
Mycket tanninrik
Huber Chardonnay Ried Spiegeln Traisental 2024 ØKO passar bra till...
Om Weingut Huber
"100 points." - James Suckling
“Winemaker of the Year” – Falstaff Magazin
”Best White Wine of Austria” – International Wine Challenge
Så hände det äntligen. Markus Huber skördar sin första perfekta 100-poängsrecension i årgång 2023. Den ultimata utmärkelsen tillfaller Riesling-flagskeppet från enskilda läget ”Ried Berg”, som dessutom skriver in sig i historieböckerna som den första 100-poängsvin någonsin från regionen Traisental.
Grüner Veltliner behärskar han också till fullo... 99 poäng från James Suckling ger en delad förstaplats som 2023 års bäst recenserade Grüner Veltliner, och räknar man in priset sitter Markus Huber ensam överst på tronen…
Med sina uttalat kalkhaltiga sluttningar i skydd av västanvinden påminner Traisentals vinlandskap en hel del om Bourgogne… Och accepterar man denna premiss ligger det nära till hands att jämföra Markus Hubers Erste Lage-vinmarker ”Berg” och ”Alte Setzen” med burgundiska Grand Crus!
På tal om högerfoten drömde den unge Markus om en karriär som fotbollsspelare. Idag har han för länge sedan nått Champions League, även om gräsmattan bytts ut mot Grüner Veltliner och Riesling.
Sedan Markus tog över sina föräldrars 5 hektar 1999 har han tillsammans med sin yngre bror moderniserat vineriet och utökat vingårdsarealen tiofaldigt. Att kvaliteten inte bara hängt med utan faktiskt förbättrats år efter år är möjligen en ännu större bedrift.
Det säger en del om nivån att 70% av Markus Hubers viner exporteras till vinspecialister och topprestauranger över hela världen, och att vinerna från den senaste frigivna årgången får upp till 97 poäng av James Suckling.
Det är givet att lyfta fram Hubers enkeltmarksviner från Berg, Alte Setzen och Obere Steigen, men man får inte glömma vinserien ”Terrassen”, som erbjuder Österrikes kanske allra bästa Riesling och Grüner Veltliner i sin prisklass.
Ingen förmår som ”vidunderbarnet” Huber att uttrycka Traisentals unika terroir genom kristallklara och druvtypiska vita viner med elegant mineralisk syra. Finess, finess, finess…
Vindata
Druvor
Vinet kommer från
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Lagring
Förslutning
Förpackning
Näringsinnehåll
Allergener
Restsöcker
Syrainnehåll
