Huber Grüner Veltliner Alte Setzen Erste Lage 2024 Ekologisk
Vinet beskrivs av
95 poäng från James Suckling till "Alte Setzen Erste Lage" - Markus Huber var "on a roll" i årgång 2024, som blev ett historiskt år för Österrikes största stjärnskott. Det var nämligen första gången han fick perfekta 100 poäng för sitt Grüner Veltliner-flaggskepp Ried Berg. Här befinner vi oss i en annan av Markus' "Erste Lage"-parceller, som likaledes presterar en otrolig nivå i denna kungliga årgång, vilket alltså belönas med hela 95 poäng från James Suckling.
Detta ädla vita vin kommer från Markus Hubers äldsta Grüner Veltliner-toppläge, planterat redan 1951. Med klassificeringen "Erste Lage" hör Alte Setzen till den översta nivån i den österrikiska vinhierarkin, som ännu inte har en officiell Grand Cru-nivå.
Endast de absolut bäst mogna druvorna från parcellen väljs ut till detta flaggskepp, där 12 dagars skalkontakt i samspel med fatlagring på jästresterna ger en förtrollande aromrikedom och intensitet i smaken.
Detta är Grüner Veltliners och Traisentals svar på Grand Cru från Alsace och Chablis – till en bråkdel av priset. Mycket få flaskor!
….
Njut av den till fisk och skaldjur, sushi, lätta asiatiska rätter, sallader, vegetariska rätter och krämiga ostar. Servera vid 10–12°C
Hur smakar Huber Grüner Veltliner Alte Setzen Erste Lage 2024 Ekologisk?
Vinet beskrivs av
Alte Setzen Erste Lage 2023 visar sig intensivt strågul med guldgröna skiftningar i glaset… Doften vibrerar nästan av rikedom, mineralitet och intensitet! Rökig flinta, vitpeppar och våt kalk smyger kring fruktläckra aromer av päron, salt grapefrukt, kvitten, honung och en aning mango. Hela härligheten toppas av delikata, Chablis-liknande rostade toner från fatlagringen på jästfällningen... I munnen torr, krispig och mineralisk precis under den läckert krämiga ytan. Saftig, komplex och koncentrerad vitvin med inslag av tobak, flinta och vitpeppar i den långa eftersmaken. Det här är Grüner "Grand Cru" i obestridlig toppklass – och kanske världens allra bästa i förhållande till priset! Drick nu, eller spara 10–15 år från skördeåret.
Smaknoter
Smakprofil
Mycket torr
Söt
Mycket lätt
Mycket kraftig
Mycket mjuk
Mycket tanninrik
Huber Grüner Veltliner Alte Setzen Erste Lage 2024 Ekologisk passar bra till...
Hur är Huber Grüner Veltliner Alte Setzen Erste Lage 2024 Ekologisk framställt?
Vinet är framställt på 100% Grüner Veltliner från den Erste Lage-klassificerade enkeltmarken Alte Setzen i Traisental. Det ler- och kalkhaltiga terroiret sluttar mot öst och sydost, och vingårdens över 60 år gamla vinstockar garanterar skörd av Grüner Veltliner-druvor med världsklassens kvalitetspotential. 12 dagars skalkontakt ger musten extra aromrikedom, som jäser fruktbevarande vid kyliga 19 °C i ståltank. Efter avslutad jäsning delas vinet i två halvor, som mognar åtta månader i respektive 2 500-liters akaciefat och ståltank. Bourgogneinspirerad bâtonnage (omrörning av de fina jästresterna) ger den färdiga vinen en extra krämig textur.
Druvor
Grüner VeltlinerOm Weingut Huber
"100 points." - James Suckling
“Winemaker of the Year” – Falstaff Magazin
”Best White Wine of Austria” – International Wine Challenge
Så hände det äntligen. Markus Huber skördar sin första perfekta 100-poängsrecension i årgång 2023. Den ultimata utmärkelsen tillfaller Riesling-flagskeppet från enskilda läget ”Ried Berg”, som dessutom skriver in sig i historieböckerna som den första 100-poängsvin någonsin från regionen Traisental.
Grüner Veltliner behärskar han också till fullo... 99 poäng från James Suckling ger en delad förstaplats som 2023 års bäst recenserade Grüner Veltliner, och räknar man in priset sitter Markus Huber ensam överst på tronen…
Med sina uttalat kalkhaltiga sluttningar i skydd av västanvinden påminner Traisentals vinlandskap en hel del om Bourgogne… Och accepterar man denna premiss ligger det nära till hands att jämföra Markus Hubers Erste Lage-vinmarker ”Berg” och ”Alte Setzen” med burgundiska Grand Crus!
På tal om högerfoten drömde den unge Markus om en karriär som fotbollsspelare. Idag har han för länge sedan nått Champions League, även om gräsmattan bytts ut mot Grüner Veltliner och Riesling.
Sedan Markus tog över sina föräldrars 5 hektar 1999 har han tillsammans med sin yngre bror moderniserat vineriet och utökat vingårdsarealen tiofaldigt. Att kvaliteten inte bara hängt med utan faktiskt förbättrats år efter år är möjligen en ännu större bedrift.
Det säger en del om nivån att 70% av Markus Hubers viner exporteras till vinspecialister och topprestauranger över hela världen, och att vinerna från den senaste frigivna årgången får upp till 97 poäng av James Suckling.
Det är givet att lyfta fram Hubers enkeltmarksviner från Berg, Alte Setzen och Obere Steigen, men man får inte glömma vinserien ”Terrassen”, som erbjuder Österrikes kanske allra bästa Riesling och Grüner Veltliner i sin prisklass.
Ingen förmår som ”vidunderbarnet” Huber att uttrycka Traisentals unika terroir genom kristallklara och druvtypiska vita viner med elegant mineralisk syra. Finess, finess, finess…
Vindata
Druvor
Vinet kommer från
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Lagring
Förslutning
Förpackning
Näringsinnehåll
Allergener
