Huber Grüner Veltliner Berg Erste Lage 2021 ØKO
Den största Grand Cru-Grünern från Markus Huber!
Vi kan inte längre komma undan med att kalla Markus Huber en stigande stjärna. Hans viner från årgång 2021 får de högsta betygen någonsin och från hans högt belägna toppmark, Berg, kan man ana de 100 points i horisonten.
Hans Riesling från samma mark var ett hårsbredd från 100 points perfektion och samma kan sägas om Grüner Veltliner-flaggskeppet, som aldrig smakat bättre än nu.
Den kalkrika enkeltmarken, Ried Berg, bär Österrikes högsta klassificering, Erste Lage, motsvarande Grand Cru. Vi har redan hört från Markus själv att det kommer bli svårt att hålla priserna nere i takt med att recensionerna kommer allt närmare 100 points. Köp nu, innan de stiger!
Njut av den till fisk och skaldjur, sushi, fjäderfä, ljust kött, milt kryddade asiatiska rätter samt grönsaksrätter och krämiga ostar. Servera vid 10–12 °C.
Hur smakar Huber Grüner Veltliner Berg Erste Lage 2021 ØKO?
”Ried Berg 1. Lage” når glaset med en klar citrusgrön färg. Djup, komplex näsa med kristallklar frukt, örter och mineralitet. Buketten vecklar ut sig med vitpeppar, gula äpplen, persika, päron, mirabelle, aprikos, rökig flinta, mandarinskal och mango... Ren världsklass! Vinet lägger sig silkeslent på tungan, där smaken breder ut sig i hela munnen med stor elegans och mineralsk nyanserikedom. Det här är Grüner Veltliner i Grand Cru-ligan. Så harmonisk, nyanserad och rörande komplex. Redan nu ett stort vin, men som bara kommer att växa sig större de kommande +10 åren från skördeåret.
Huber Grüner Veltliner Berg Erste Lage 2021 ØKO passar bra till...
Hur är Huber Grüner Veltliner Berg Erste Lage 2021 ØKO framställt?
Grüner Veltliner Berg Erste Lage 2021 är gjort på 100% Grüner Veltliner från toppläget Berg, nära Getzersdorf i Traisental. Det kalkrika och näringsfattiga Berg är ett brant och östvänt läge som ger Riesling och Grüner Veltliner i ren världsklass. 18 timmars skalkontakt, därefter jäsning och 8 månaders lagring på stora akaciafat med bâtonnage. Restsocker: 4,8 gram per liter (torr)
Druvor
Grüner VeltlinerOm Weingut Huber
"100 points." - James Suckling
“Winemaker of the Year” – Falstaff Magazin
”Best White Wine of Austria” – International Wine Challenge
Så hände det äntligen. Markus Huber skördar sin första perfekta 100-poängsrecension i årgång 2023. Den ultimata utmärkelsen tillfaller Riesling-flagskeppet från enskilda läget ”Ried Berg”, som dessutom skriver in sig i historieböckerna som den första 100-poängsvin någonsin från regionen Traisental.
Grüner Veltliner behärskar han också till fullo... 99 poäng från James Suckling ger en delad förstaplats som 2023 års bäst recenserade Grüner Veltliner, och räknar man in priset sitter Markus Huber ensam överst på tronen…
Med sina uttalat kalkhaltiga sluttningar i skydd av västanvinden påminner Traisentals vinlandskap en hel del om Bourgogne… Och accepterar man denna premiss ligger det nära till hands att jämföra Markus Hubers Erste Lage-vinmarker ”Berg” och ”Alte Setzen” med burgundiska Grand Crus!
På tal om högerfoten drömde den unge Markus om en karriär som fotbollsspelare. Idag har han för länge sedan nått Champions League, även om gräsmattan bytts ut mot Grüner Veltliner och Riesling.
Sedan Markus tog över sina föräldrars 5 hektar 1999 har han tillsammans med sin yngre bror moderniserat vineriet och utökat vingårdsarealen tiofaldigt. Att kvaliteten inte bara hängt med utan faktiskt förbättrats år efter år är möjligen en ännu större bedrift.
Det säger en del om nivån att 70% av Markus Hubers viner exporteras till vinspecialister och topprestauranger över hela världen, och att vinerna från den senaste frigivna årgången får upp till 97 poäng av James Suckling.
Det är givet att lyfta fram Hubers enkeltmarksviner från Berg, Alte Setzen och Obere Steigen, men man får inte glömma vinserien ”Terrassen”, som erbjuder Österrikes kanske allra bästa Riesling och Grüner Veltliner i sin prisklass.
Ingen förmår som ”vidunderbarnet” Huber att uttrycka Traisentals unika terroir genom kristallklara och druvtypiska vita viner med elegant mineralisk syra. Finess, finess, finess…
Vindata
Druvor
Vinet kommer från
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Förslutning
Förpackning
Allergener
Restsöcker
Syrainnehåll
