Huber Grüner Veltliner Nussdorfer 2024 Ekologisk
Vinet beskrivs av
“Old vineyards from the village appelation Nussdorf. Sandy loam topsoil with limestone layers at the bottom soil combined with a special Microclimate due to micro-terraces.” – Markus Huber
Med det här utsökta ekologiska vitvinet bekräftas den toppnivå som gör Markus Huber till alpländernas hetaste producent av Österrikes signaturdruva Grüner Veltliner just nu.
Särskilt lyckad är årgången 2024, där Huber fått perfekta 100 poäng av James Suckling för sin Grüner Veltliner.
”Nussdorfer” kommer inte oväntat från byn Nussdorf. Här skördar Huber perfekt mogna druvor från kalkrika mikroterrasser ovanför floden Traisen, och kvaliteten är sublim...
”Pure pepper on the nose; hinting at typical Grüner spiciness; aromatic herbs and yellow fruit; dense and complex on the palate; great promise for the future.” – Markus Huber
Alla Grüner Veltliners dygder – samlade i ett vackert balanserat och gastronomiskt mycket mångsidigt glas vitt vin!
Njut av den som aperitif eller till fräscha förrätter med fisk och skaldjur, sushi, tapas, krispiga grönsaker, lätta asiatiska rätter, kyckling, kalkon, sallader och krämiga ostar. Servera vid 10-12°C
Hur smakar Huber Grüner Veltliner Nussdorfer 2024 Ekologisk?
Vinet beskrivs av
Huber Grüner Veltliner Nussdorfer 2024 ekologisk framstår klar citrusgul med ett vibrerande grönaktigt skimmer i glaset… Doften är fylld av ungdomliga Grüner Veltliner-aromer av malen vitpeppar, aromatiska örter, jasmin, salt grapefrukt, bittra örter, päron, honung och mango, vilka ackompanjeras av Traisental-terrassernas klassiska kalkstensmineralitet… Utmärkt krämig munkänsla. Smaken erbjuder imponerande fruktnoter – samtidigt delikata, intensiva och vackert nyanserade. Porlande läcker och uppfriskande "old vines" vitvin från Österrikes nya Grüner Veltliner-maestro! Drick nu, eller lagra 4–5 år från skördeåret.
Smaknoter
Smakprofil
Mycket torr
Söt
Mycket lätt
Mycket kraftig
Mycket mjuk
Mycket tanninrik
Huber Grüner Veltliner Nussdorfer 2024 Ekologisk passar bra till...
Hur är Huber Grüner Veltliner Nussdorfer 2024 Ekologisk framställt?
Huber Grüner Veltliner Nussdorfer 2024 ØKO är framställd på 100% Grüner Veltliner från noggrant utvalda, ekologiskt certifierade mikroterrasser nära Nussdorf i Traisental. Den noggranna druvselektionen från gamla till mycket gamla vinstockar säkerställer att endast perfekt mogna druvklasar plockas. 6 timmars skalkontakt innan jäsningen ger extra aromutvinning. Musten jäser fruktbevarande vid 19°C i ståltank, följt av flera månaders "sur lie"-lagring i kontakt med de fina jästresterna.
Druvor
Grüner VeltlinerOm Weingut Huber
"100 points." - James Suckling
“Winemaker of the Year” – Falstaff Magazin
”Best White Wine of Austria” – International Wine Challenge
Så hände det äntligen. Markus Huber skördar sin första perfekta 100-poängsrecension i årgång 2023. Den ultimata utmärkelsen tillfaller Riesling-flagskeppet från enskilda läget ”Ried Berg”, som dessutom skriver in sig i historieböckerna som den första 100-poängsvin någonsin från regionen Traisental.
Grüner Veltliner behärskar han också till fullo... 99 poäng från James Suckling ger en delad förstaplats som 2023 års bäst recenserade Grüner Veltliner, och räknar man in priset sitter Markus Huber ensam överst på tronen…
Med sina uttalat kalkhaltiga sluttningar i skydd av västanvinden påminner Traisentals vinlandskap en hel del om Bourgogne… Och accepterar man denna premiss ligger det nära till hands att jämföra Markus Hubers Erste Lage-vinmarker ”Berg” och ”Alte Setzen” med burgundiska Grand Crus!
På tal om högerfoten drömde den unge Markus om en karriär som fotbollsspelare. Idag har han för länge sedan nått Champions League, även om gräsmattan bytts ut mot Grüner Veltliner och Riesling.
Sedan Markus tog över sina föräldrars 5 hektar 1999 har han tillsammans med sin yngre bror moderniserat vineriet och utökat vingårdsarealen tiofaldigt. Att kvaliteten inte bara hängt med utan faktiskt förbättrats år efter år är möjligen en ännu större bedrift.
Det säger en del om nivån att 70% av Markus Hubers viner exporteras till vinspecialister och topprestauranger över hela världen, och att vinerna från den senaste frigivna årgången får upp till 97 poäng av James Suckling.
Det är givet att lyfta fram Hubers enkeltmarksviner från Berg, Alte Setzen och Obere Steigen, men man får inte glömma vinserien ”Terrassen”, som erbjuder Österrikes kanske allra bästa Riesling och Grüner Veltliner i sin prisklass.
Ingen förmår som ”vidunderbarnet” Huber att uttrycka Traisentals unika terroir genom kristallklara och druvtypiska vita viner med elegant mineralisk syra. Finess, finess, finess…
Vindata
Druvor
Vinet kommer från
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Lagring
Förslutning
Förpackning
Näringsinnehåll
Allergener
Restsöcker
Syrainnehåll
