
Huber Grüner Veltliner Obere Steigen 2024 ØKO
Världsmästaren i Grüner Veltliner och prisvärdhet… Markus Huber!
James Suckling har just utsett Markus Hubers topp-Grüner, Ried Berg, till Österrikes bästa vin. Med det ena klassvinet efter det andra är han väl på god väg att göra Grüner Veltliner till en av de hetaste vita druvsorterna i vinvärlden.
Ekologiskt certifierade Obere Steigen är ett av de mest prisvärda köpen i Markus imponerande portfölj av viner. Men eftersom topprestauranger över hela världen sopar åt sig huvudparten av 100-poängsstjärnan Markus Hubers viner, är kundfavoriter som Obere Steigen nästan ständigt slutsålda.
Obere Steigen visar åter terroirets intensiva kalkstensmineralitet i den nya årgången, tillsammans med något av den mest förföriska Grüner Veltliner-frukten vi upplevt i prisklassen. Kvaliteten beror på toppdruvor handplockade från upp till 50 år gamla vinstockar på branta, kalkrika mikroterrasser runt Nussdorf i Traisental.
Lägg därtill Markus Hubers aldrig sviktande personliga touch av "Spitzenklasse", som en av Österrikes obestridligen bästa vinmakare, och du har nyckeln till landets troligen mest läckra Grüner Veltliner i sin prisklass…. Mycket få flaskor!
Njut av den till mys, sallader, fisk och skaldjur, sushi, grönsaksrätter och krämiga ostar. Servera vid 10–12°C
Hur smakar Huber Grüner Veltliner Obere Steigen 2024 ØKO?
Obere Steigen 2024 är nyhälld ur sin nydesignade flaska och står ren och klar med en frisk citrusgrön färg... Nosen gnistrar av mineraliska toner av krossad lime, färska vårblommor i flaskan, saftigt päron, mandarin, gula mirabelleplommon, persika och lite mango, följt druvtypiskt på vägen med Veltliners klassiska nyanser av omkullvälta vitpepparkakor... Ja, tack! Mjuk i gommen med en nästan exotisk fruktsmak som balanserar perfekt med det vita vinets livfulla friskhet och högtflygande elegans. Bra avslutning med seriös längd och detaljer ... Skratta hela vägen till banken med Huber's läckra Grüner! Drick nu eller spara 4-6 år från skördeåret.
Smaknoter
Smakprofil
Mycket torr
Söt
Mycket lätt
Mycket kraftig
Mycket mjuk
Mycket tanninrik
Huber Grüner Veltliner Obere Steigen 2024 ØKO passar bra till...
Hur är Huber Grüner Veltliner Obere Steigen 2024 ØKO framställt?
Obere Steigen kommer från upp till 50 år gamla Grüner Veltliner-stockar runt Nussdorf i Traisental. Endast de mest mogna druvorna väljs ut i den stränga selekteringsprocessen. Inledningsvis låter Markus Huber musten och druvskalen kallmacerera i 8 timmar för att på så sätt berika vinet med extra förförisk aromrikedom. Jäsningen sker sedan i ståltankar vid svala 19°C, så att den rena fruktskaraktären och de druvtypiska aromerna bäst bevaras. Inga fat eller "finesser" – bara kristallklar frukt.
Druvor
Grüner VeltlinerOm Weingut Huber

"100 points." - James Suckling
“Winemaker of the Year” – Falstaff Magazin
”Best White Wine of Austria” – International Wine Challenge
Så hände det äntligen. Markus Huber skördar sin första perfekta 100-poängsrecension i årgång 2023. Den ultimata utmärkelsen tillfaller Riesling-flagskeppet från enskilda läget ”Ried Berg”, som dessutom skriver in sig i historieböckerna som den första 100-poängsvin någonsin från regionen Traisental.
Grüner Veltliner behärskar han också till fullo... 99 poäng från James Suckling ger en delad förstaplats som 2023 års bäst recenserade Grüner Veltliner, och räknar man in priset sitter Markus Huber ensam överst på tronen…
Med sina uttalat kalkhaltiga sluttningar i skydd av västanvinden påminner Traisentals vinlandskap en hel del om Bourgogne… Och accepterar man denna premiss ligger det nära till hands att jämföra Markus Hubers Erste Lage-vinmarker ”Berg” och ”Alte Setzen” med burgundiska Grand Crus!
På tal om högerfoten drömde den unge Markus om en karriär som fotbollsspelare. Idag har han för länge sedan nått Champions League, även om gräsmattan bytts ut mot Grüner Veltliner och Riesling.
Sedan Markus tog över sina föräldrars 5 hektar 1999 har han tillsammans med sin yngre bror moderniserat vineriet och utökat vingårdsarealen tiofaldigt. Att kvaliteten inte bara hängt med utan faktiskt förbättrats år efter år är möjligen en ännu större bedrift.
Det säger en del om nivån att 70% av Markus Hubers viner exporteras till vinspecialister och topprestauranger över hela världen, och att vinerna från den senaste frigivna årgången får upp till 97 poäng av James Suckling.
Det är givet att lyfta fram Hubers enkeltmarksviner från Berg, Alte Setzen och Obere Steigen, men man får inte glömma vinserien ”Terrassen”, som erbjuder Österrikes kanske allra bästa Riesling och Grüner Veltliner i sin prisklass.
Ingen förmår som ”vidunderbarnet” Huber att uttrycka Traisentals unika terroir genom kristallklara och druvtypiska vita viner med elegant mineralisk syra. Finess, finess, finess…
Vindata
Druvor
Vinet kommer från
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Lagring
Förslutning
Förpackning
Näringsinnehåll
Allergener
Restsöcker
Syrainnehåll






















