Tillbaka

Økologisk

Huber Grüner Veltliner Obere Steigen 2025 EKO

Österrike, Niederösterreich Allgemein

12,5% alk.

75 cl

1 fl. per st.

289,95 SEK

BÄSTA PRIS

6 fl. per st.

159,95 SEK

Fråga om mängdrabatt

På lager – 2–5 dagars leveranstid

Recensioner

Ditt betyg

Økologisk

Huber Grüner Veltliner Obere Steigen 2025 EKO

Name: Huber Grüner Veltliner Obere Steigen 2025 EKO
Brand: Weingut Huber
SKU: 431010325
Availability: InStock

Österrike, Niederösterreich Allgemein

12,5% alk.

75 cl

Vinet beskrivs av

Isak Broe Vinexpert DipWSET

"94 points. Terrific energy and slatey minerality give this so much..." - James Suckling(tidl. årg.)

"94 points. Elegant texture on the palate, delicately spicy finish, long-lasting, distinctive varietal character…" - A la Carte(tidl. årg.)

"94 point. Størstedelen af hans vin sendes til toprestauranter..." - Mad og Monopolet(tidl. årg.)

Gillade du Jyllands-Postens testvinnare, Grüner Veltliner Terrassen? Då är det dags att ta steget upp till storasyskonet Obere Steigen!

I glaset väntar en vitvin med extra höga nivåer av energi, djup och finess – kort sagt en Grüner Veltliner‑upplevelse i imponerande österrikisk toppklass.

Det är ingen tillfällighet att tidigare årgångar har uppnått upp till 94 poäng hos James Suckling.

Ekologiskt certifierade Obere Steigen är gjord på handplockade toppdruvor från upp till 50 år gamla vinstockar på branta, kalkrika mikroterrasser runt Nussdorf i Traisental. Här ger terroiren en intensiv, kalkig mineralitet som i årgång 2025 möter den mest förföriska Grüner Veltliner‑frukten vi hittills smakat i den här prisklassen.

Bak vinet står ingen mindre än stjärnskottet Markus Huber – Österrikes främsta producent av Grüner Veltliner och den ende som uppnått perfekta 100 poäng hos James Suckling i den senast bedömda årgången.

"Grüner Veltliner Obere Steigen is Huber's most successful wine in domestic gastronomy for many years." – Robert Parker

Obere Steigen är ett av de bästa köpen i Hubers imponerande portfölj av viner, där huvuddelen hamnar på topprestauranger världen över. Därför är vinet nästan ständigt slutsålt.

Du har chansen nu – men våra flaskor är försvinnande få!

Njut av den till mys, sallader, fisk och skaldjur, sushi, grönsaksrätter och krämiga ostar. Servera vid 10-12°C

1 fl. per st.

289,95 SEK

BÄSTA PRIS

6 fl. per st.

159,95 SEK

Fråga om mängdrabatt

På lager – 2–5 dagars leveranstid

Recensioner

Ditt betyg

Recensioner av Huber Grüner Veltliner Obere Steigen 2025 EKO

94 Point

(tidigare årgång)

James Suckling

In every sense of the word, this is a very cool interpretation of Austria’s prototypical wine, the dry gruner veltliner, with moderate alcohol content and a medium body. Terrific energy and slatey minerality give this so much. In spite of the drive on the mid-palate, this has a long, cool and filigreed finish with garden herb nuances. From organically grown grapes. Vegan.

94 Point

(tidigare årgång)

A la Carte

Bright yellow, intense bouquet, complex, yellow fruit, fine spice, delicately peppery, balanced, elegant texture on the palate, delicately spicy finish, long-lasting, distinctive varietal character.

94 Point

(tidigare årgång)

Mad og Monopolet

Markus Huber hører til den nye skole, når det kommer til vinmagere. Størstedelen af hans vin sendes til toprestauranter i hele verden. Jeg har fået hans vin serveret på Tim Raue i Berlin fx - dengang kendte jeg det ikke, men det gør jeg heldigvis nu. I næsen har den duft af grape, friske pærer, citrus, melon og et lille hint af lakrids. I munden er den helt ren, hvor frugten fremstår knivskarpt kombineret med en fin mineralitet og syre

93 Point

(tidigare årgång)

Wine Enthusiast

Moss, lemon, yeast and boxwood are all evoked subtly on the nose but promise liveliness nonetheless. The palate is edged with zesty citrus that underlines a concentrated, yeasy core of intense saltiness that makes this simply irresistible. Hints of white pepper shimmer in the background while lemon keeps everything bright. Anne Krebiehl MW

93 Point

(tidigare årgång)

Falstaff

Pale greenish yellow in colour with silver reflections. On the nose, aromas redolent of orange, yellow apple fruit and lime zest with a touch of minerality. The medium-bodied palate has fine acidity, with white pear fruit, some minerality and a hint of lime on the citrussy finish. A tangy food wine.

93 Point

(tidigare årgång)

Winewherever, Rasmus Christensen

Hubers Grüner Veltliner Obere Steigen formår her at levere en stor kvalitetsvin, der er til at betale. Aromatisk duft af grønne æbler, blomster og våd limsten. I munden har den spændstighed, livlig syre og moden frugt der sætter et markant aftryk på vinen.

Hur smakar Huber Grüner Veltliner Obere Steigen 2025 EKO?

Vinet beskrivs av

Isak Broe Vinexpert DipWSET

Obere Steigen 2025 visar sig kristallklar i glaset med friska citrusgröna skimmer… Doften gnistrar av minerala inslag av krossad kalk, nyutsprungna vårblommor, saftig päron, mandarin, gula mirabeller, persika och en aning exotisk mango, som druvtypiskt kompletteras av Veltliners klassiska drag av vitpeppar… I munnen är den silkeslen med en nästan exotisk fruktig charm som balanserar perfekt mot vitvinets vibrerande fräschör och högflygande elegans. Häll Hubers underbara Grüner i glaset – och du kommer omedelbart att förstå varför vinet räknas bland Österrikes allra bästa värdeköp! Drick nu eller lagra 4–6 år från skördeåret.

Smaknoter

Citron

Persika

Vitpeppar

Päron

Våta stenar

Smakprofil

Mycket torr

Söt

Mycket lätt

Mycket kraftig

Mycket mjuk

Mycket tanninrik

Huber Grüner Veltliner Obere Steigen 2025 EKO passar bra till...

Aperitif

Fisk

Fågel

Grönsaker

Njuta

Asiatisk

Ost

Pasta

Sallad

Skaldjur

Sushi

Tapas

Hur är Huber Grüner Veltliner Obere Steigen 2025 EKO framställt?

Obere Steigen är handplockad från upp till 50 år gamla Grüner Veltliner-vinstockar på kalkstenshaltiga, terrassindelade mikroparceller runt Nussdorf i Traisental. Endast optimalt mogna druvor väljs i den stränga urvalsprocessen. Inledningsvis låter Markus Huber must och druvskal kallmacerera i 8 timmar för att därigenom berika vinet med extra förförisk aromrikedom. Jäsningen sker i ståltankar vid svala 19°C, så att den rena fruktkaraktären och de druvtypiska aromerna bevaras på bästa sätt. Inga fat eller 'finesser' – bara kristallklar frukt.

Druvor

Grüner Veltliner

Lagringstyp

Ståltank

Om Weingut Huber

"100 points." - James Suckling
“Winemaker of the Year” – Falstaff Magazin
”Best White Wine of Austria” – International Wine Challenge

Så hände det äntligen. Markus Huber skördar sin första perfekta 100-poängsrecension i årgång 2023. Den ultimata utmärkelsen tillfaller Riesling-flagskeppet från enskilda läget ”Ried Berg”, som dessutom skriver in sig i historieböckerna som den första 100-poängsvin någonsin från regionen Traisental.

Grüner Veltliner behärskar han också till fullo... 99 poäng från James Suckling ger en delad förstaplats som 2023 års bäst recenserade Grüner Veltliner, och räknar man in priset sitter Markus Huber ensam överst på tronen…

Med sina uttalat kalkhaltiga sluttningar i skydd av västanvinden påminner Traisentals vinlandskap en hel del om Bourgogne… Och accepterar man denna premiss ligger det nära till hands att jämföra Markus Hubers Erste Lage-vinmarker ”Berg” och ”Alte Setzen” med burgundiska Grand Crus!

På tal om högerfoten drömde den unge Markus om en karriär som fotbollsspelare. Idag har han för länge sedan nått Champions League, även om gräsmattan bytts ut mot Grüner Veltliner och Riesling.

Sedan Markus tog över sina föräldrars 5 hektar 1999 har han tillsammans med sin yngre bror moderniserat vineriet och utökat vingårdsarealen tiofaldigt. Att kvaliteten inte bara hängt med utan faktiskt förbättrats år efter år är möjligen en ännu större bedrift.

Det säger en del om nivån att 70% av Markus Hubers viner exporteras till vinspecialister och topprestauranger över hela världen, och att vinerna från den senaste frigivna årgången får upp till 97 poäng av James Suckling.

Det är givet att lyfta fram Hubers enkeltmarksviner från Berg, Alte Setzen och Obere Steigen, men man får inte glömma vinserien ”Terrassen”, som erbjuder Österrikes kanske allra bästa Riesling och Grüner Veltliner i sin prisklass.

Ingen förmår som ”vidunderbarnet” Huber att uttrycka Traisentals unika terroir genom kristallklara och druvtypiska vita viner med elegant mineralisk syra. Finess, finess, finess…