



Huber Pinot Blanc Alte Reben 2022 ØKO
Markus Huber tar sig an "Grand Cru" Alsace med sin nya, fatlagrade single-brand flaggskeppspinot Blanc!
Chablis-krämig och mineralisk fruktig elegans som GG-Riesling. Det här är utsökt!
Ursprungligen från Bourgogne och berömt i Alsace. Pinot Blanc-druvan utgör en perfekt mittpunkt mellan krämig Chardonnay och blommig, fruktintensiv Riesling. Från Markus Hubers perfekt exponerade singelfält "Rosenweg" suger de gamla ekologiska Pinot Blanc-vinrankorna mineraler och näringsämnen från djupt under jorden.
I kombination med lyxig jäsning och mognad på ekfat blir resultatet en Pinot Blanc i världsklass med stort fruktdjup, blommighet och komplexa toner av champagnetoast från fatet.
Vi uppgraderar vårt sortiment med ytterligare en pärla från Markus Huber! Ett fantastiskt matvin som passar bra till alla typer av grönsaksrätter, särskilt sparris, samt fågel och milda ostar.
Njut av det till mysiga rätter, sallader, skaldjur, tapas, sushi, fågel, sparris, charkuterier och färska ostar. Servera vid 8-10°C.
Hur smakar Huber Pinot Blanc Alte Reben 2022 ØKO?
'Rosenweg' presenterar sig med en djupt halmgul färg som också har ungdomligt gröna reflexer. Stor komplex doft med honungsblomma, gula äpplen och mogna päron, som övergår i mer tropiska fruktsmaker av persika, melon och mango. Gradvis framträder djupa toner av apelsinskal, rostade mandlar, rök, kritmineralitet och rostat bröd. I munnen smeker vinet tungan med honungsmjuk pinot blanc-frukt som utvecklas som en tropisk fruktcocktail. Mums! Lång eftersmak med citrusmineralnyanser och rostad mandel. Grand Cru Alsace, gå hem! Drick nu eller spara 8-10 år från skördeåret.
Huber Pinot Blanc Alte Reben 2022 ØKO passar bra till...
Hur är Huber Pinot Blanc Alte Reben 2022 ØKO framställt?
Vinet är tillverkat av 100% ekologiska Pinot Blanc-druvor (även känt som weissburgunder i Österrike). Alla druvor skördas från gamla vinstockar på den enda vingården "Rosenweg", som har sina rötter fast planterade i den xx rika jorden. När druvorna anländer till vingården pressas de försiktigt och den delikata musten får dra ut smak och struktur från skalen i 8 timmar. Både jäsning och mognad sker på ekfat, där omrörning av de fina jästresterna ger rostade toner till vinet och en härligt krämig munkänsla. Vinet mognar under totalt 6 månader på ekfat.
Om Weingut Huber

"100 points." - James Suckling
“Winemaker of the Year” – Falstaff Magazin
”Best White Wine of Austria” – International Wine Challenge
Så hände det äntligen. Markus Huber skördar sin första perfekta 100-poängsrecension i årgång 2023. Den ultimata utmärkelsen tillfaller Riesling-flagskeppet från enskilda läget ”Ried Berg”, som dessutom skriver in sig i historieböckerna som den första 100-poängsvin någonsin från regionen Traisental.
Grüner Veltliner behärskar han också till fullo... 99 poäng från James Suckling ger en delad förstaplats som 2023 års bäst recenserade Grüner Veltliner, och räknar man in priset sitter Markus Huber ensam överst på tronen…
Med sina uttalat kalkhaltiga sluttningar i skydd av västanvinden påminner Traisentals vinlandskap en hel del om Bourgogne… Och accepterar man denna premiss ligger det nära till hands att jämföra Markus Hubers Erste Lage-vinmarker ”Berg” och ”Alte Setzen” med burgundiska Grand Crus!
På tal om högerfoten drömde den unge Markus om en karriär som fotbollsspelare. Idag har han för länge sedan nått Champions League, även om gräsmattan bytts ut mot Grüner Veltliner och Riesling.
Sedan Markus tog över sina föräldrars 5 hektar 1999 har han tillsammans med sin yngre bror moderniserat vineriet och utökat vingårdsarealen tiofaldigt. Att kvaliteten inte bara hängt med utan faktiskt förbättrats år efter år är möjligen en ännu större bedrift.
Det säger en del om nivån att 70% av Markus Hubers viner exporteras till vinspecialister och topprestauranger över hela världen, och att vinerna från den senaste frigivna årgången får upp till 97 poäng av James Suckling.
Det är givet att lyfta fram Hubers enkeltmarksviner från Berg, Alte Setzen och Obere Steigen, men man får inte glömma vinserien ”Terrassen”, som erbjuder Österrikes kanske allra bästa Riesling och Grüner Veltliner i sin prisklass.
Ingen förmår som ”vidunderbarnet” Huber att uttrycka Traisentals unika terroir genom kristallklara och druvtypiska vita viner med elegant mineralisk syra. Finess, finess, finess…
Vindata
Vinet kommer från
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Förslutning
Förpackning
Allergener
Restsöcker
Syrainnehåll















