Huber Riesling Nussdorfer 2024 Ekologisk
Vinet beskrivs av
"Different single-vineyard parcels from around the village of Nussdorf in the Traisental region." – Markus Huber
Med sin ekologiska Riesling Nussdorff bekräftar Markus Huber den toppnivå som har gjort honom till en av Alpländernas få kvarvarande Rieslingproducenter med perfekta 100/100 poäng hos James Suckling...
Huber skördar sina perfekt mogna druvor från branta, kalkhaltiga terrasser kring byn Nussdorf ovanför floden Traisen, och just i årgången 2024 är kvaliteten exceptionellt hög...
”The results make us optimistic … that a truly excellent vintage is ripening in the cellar” – Markus Huber (om 2024)
Fräschheten, frukten och mineraliteten vibrerar, så man nästan kan misstänka att vädergudarna gett extra kraft åt Markus Hubers kristallklara och gastronomiskt underbara vita vin…
Njut av den till fisk och skaldjur, sushi, ljust kött, krispiga grönsaker och milt kryddade asiatiska rätter. Servera vid 10–12 °C.
Hur smakar Huber Riesling Nussdorfer 2024 Ekologisk?
Vinet beskrivs av
Huber Riesling Nussdorfer 2024 visar sig klar i glaset med friska citrusgröna glimtar… Doften bjuder på ljuvliga aromer av gröna äpplen, jasmin, vit persika, våta kalkstenar, salt grapefrukt och lime, som döljer läckra tropiska inslag av ananas och mango… Vinet är behagligt krämigt i texturen, medan Rieslingfruktens friska mineralitet för tankarna till porlande smältvatten över stenar i en österrikisk fjällbäck! En framstående och gastronomiskt mycket användbar Riesling från Österrikes nya superstjärna. Drick nu, eller lagra 8–10 år från skördeåret.
Smaknoter
Smakprofil
Mycket torr
Söt
Mycket lätt
Mycket kraftig
Mycket mjuk
Mycket tanninrik
Huber Riesling Nussdorfer 2024 Ekologisk passar bra till...
Hur är Huber Riesling Nussdorfer 2024 Ekologisk framställt?
Ekologiskt certifierade Huber Riesling Nussdorfer är gjorda på 100 % Rieslingdruvor från Traisental, en region med vingårdar som har kalkrik jordmån. Druvorna kallmacereras i musten i 4 timmar för ett extra aromuttag, innan varsam "pneumatisk" pressning. Musten jäser fruktbevarande i en temperaturkontrollerad ståltank för en frisk och autentisk återgivning av druvsorten och terroiren.
Druvor
RieslingOm Weingut Huber
"100 points." - James Suckling
“Winemaker of the Year” – Falstaff Magazin
”Best White Wine of Austria” – International Wine Challenge
Så hände det äntligen. Markus Huber skördar sin första perfekta 100-poängsrecension i årgång 2023. Den ultimata utmärkelsen tillfaller Riesling-flagskeppet från enskilda läget ”Ried Berg”, som dessutom skriver in sig i historieböckerna som den första 100-poängsvin någonsin från regionen Traisental.
Grüner Veltliner behärskar han också till fullo... 99 poäng från James Suckling ger en delad förstaplats som 2023 års bäst recenserade Grüner Veltliner, och räknar man in priset sitter Markus Huber ensam överst på tronen…
Med sina uttalat kalkhaltiga sluttningar i skydd av västanvinden påminner Traisentals vinlandskap en hel del om Bourgogne… Och accepterar man denna premiss ligger det nära till hands att jämföra Markus Hubers Erste Lage-vinmarker ”Berg” och ”Alte Setzen” med burgundiska Grand Crus!
På tal om högerfoten drömde den unge Markus om en karriär som fotbollsspelare. Idag har han för länge sedan nått Champions League, även om gräsmattan bytts ut mot Grüner Veltliner och Riesling.
Sedan Markus tog över sina föräldrars 5 hektar 1999 har han tillsammans med sin yngre bror moderniserat vineriet och utökat vingårdsarealen tiofaldigt. Att kvaliteten inte bara hängt med utan faktiskt förbättrats år efter år är möjligen en ännu större bedrift.
Det säger en del om nivån att 70% av Markus Hubers viner exporteras till vinspecialister och topprestauranger över hela världen, och att vinerna från den senaste frigivna årgången får upp till 97 poäng av James Suckling.
Det är givet att lyfta fram Hubers enkeltmarksviner från Berg, Alte Setzen och Obere Steigen, men man får inte glömma vinserien ”Terrassen”, som erbjuder Österrikes kanske allra bästa Riesling och Grüner Veltliner i sin prisklass.
Ingen förmår som ”vidunderbarnet” Huber att uttrycka Traisentals unika terroir genom kristallklara och druvtypiska vita viner med elegant mineralisk syra. Finess, finess, finess…
Vindata
Druvor
Vinet kommer från
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Lagring
Förslutning
Förpackning
Näringsinnehåll
Allergener
Restsöcker
Syrainnehåll
