Jean Gagnerot Mercurey 2018 - 1,5 liter Magnum
“95 points. Superb.” – Wine Enthusiast Vintage Chart
“Most people who know Burgundy agree that the very best examples of Mercurey [...] represent the best rapport of quality and price in Burgundy today” – Robert Parker
Vem sa STOR bourgogneupplevelse? Mästerliga Mercurey serverad från magnumflaska i den magnifika årgången 2018.
Mercurey är otvivelaktigt huvudstaden för Pinot Noir i södra Bourgogne – och området har blivit ett sant mecka för alla som söker prisvärd, högkvalitativ Bourgogne.
Den kalkrika terroiren är som skapad för Pinot Noir, samtidigt som de lägre markpriserna gör det möjligt att producera verkliga pärlor till humana priser.
Med Jean Gagnerot Mercurey 2018 i glaset kan bourgognefantaster frossa i en saftig, välbalanserad och fatkryddad röd Bourgogne, som i den generösa 2018 nästan bubblar av solmogen Pinot Noir. Och den generösa flaskan räcker lätt runt bordet!
Hela härligheten kröns av det mineraliska, jordnära kryddsignum som gör röd Mercurey till södra Bourgognes motsvarighet till Nuits-Saint-Georges – till en bråkdel av priset!
Njut av den läckra Pinot Noir till biff, tapas, lax, tonfisk och fågel (gärna stekt eller grillad) samt fylliga sallader, lätta svamprätter, ost och charkuterier. Servera vid 14–17 °C.
Hur smakar Jean Gagnerot Mercurey 2018 - 1,5 liter Magnum?
Elegant körsbärsrött i glaset... Nosen höjer fruktcharmen med torkade violer, apelsinskal, röda plommon, hallon och mörka skogsbär som läckert paras med rökt kött, bränd jord, svamp, lakrits, kanel och en aning vanilj... Vinet glider nästan mjukt över tungan, där Pinot Noirs darrande saftighet flörtar perfekt med Mercureys mineraliska rustikhet och söta kryddinslag från lagring på små fat. Silkeslena tanniner står i centrum i den harmoniska avslutningen. Helt klart en av de mest charmiga röda bourgognerna vi hittills haft i lager... Drick nu eller spara 10-15 år från skördeåret.
Jean Gagnerot Mercurey 2018 - 1,5 liter Magnum passar bra till...
Hur är Jean Gagnerot Mercurey 2018 - 1,5 liter Magnum framställt?
Vinet är framställt på 100 % Pinot Noir, som handplockas från kalkstensjordar med lera och mergel i det berömda Mercurey, som räknas som södra Bourgognes viktigaste rödvinsdistrikt. De nyplockade druvorna transporteras i skonsamma perforerade lådor till vineriet, där druvorna före jäsning får kallmacerera för maximal aromutvinning.
Själva jäsningen sker i ståltank med fruktbevarande temperaturkontroll. Den långsträckta jäsningen vid låga temperaturer tillför aromatisk finess åt smaken, medan ompumpningar av musten samt manuella "punch downs" (pigeage) drar ut extra färg och struktur från druvskalen. Efter avslutad jäsning mognar vinet 8–12 månader i kontakt med 1–5 år gamla 228-liters ekfat, främst från skogsområden i Vogeserna.
Druvor
Pinot NoirOm Jean Gagnerot
Välkommen till paradis för Bourgogne‑älskare! Med den burgundiske Jean Gagnerot i stallet kan Supervin erbjuda en fantastisk serie högt recenserade bourgogneviner till priser som våra konkurrenter har väldigt svårt att matcha.
Chablis, Aloxe‑Corton, Volnay, Beaune, Pommard, Nuit‑Saint‑Georges… Endast klassviner i toppform! Jean Gagnerot‑vinerna har vilat under perfekta förhållanden i producentens svala bourgognekällare.
Fram till årgång 2014 har vinerna producerats hos Château de Corton‑André, som är beläget i toppkommunen Aloxe‑Corton. Producentens vackra slottsbyggnad såldes senare till familjen Frey, som driver ikoniska vinhus som 100‑poängsproducenten Jaboulet i Rhône samt Château La Lagune, 5:e Cru Classé i Haut‑Médoc.
Även rättigheterna till den prestigefyllda vinserien Jean Gagnerot har bytt ägare sedan 2014, så basen har flyttats från Corton till det ansedda Meursault.
En av hemligheterna bakom toppnivån är det – även för Bourgogne – påkostade källarbetet: 1er Cru‑vinerna skämmas bort med lagring på upp till 40–50 % nya 228‑liters burgundiska ekfat, medan kommunvinerna typiskt ligger på imponerande 20 % helt nya fat. Samtidigt skräddarsys mognaden för varje enskild vin, så att fatenas ålder och rostningsgrad noggrant matchar terroirens och årgångens unika karaktär.
Från elegant och lättdrucken vardags‑Bourgogne till himmelska, tårframkallande komplexa Premier Cru‑upplevelser – Jean Gagnerot är din garanti för maximal valuta för pengarna!
Vindata
Druvor
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Förslutning
Förpackning
UNDER 6 fl. TILLBAKA - BÄSTA PRIS V. 1 ST.
