Jean Gagnerot Savigny-Les-Beaune 1er Cru 2016
Större än 2015? Nästan 8 år gammal 1er Cru källarskatt från en av de stora Burgundy-årgångarna!
Det kriminellt förbisedda Savigny-lès-Beaune är redan känt för att leverera några av Burgunds bästa köp, och med denna eleganta och livligt saftiga 1er Cru i glaset höjer Jean Gagnerot ditt värde till världsklass!
Vi talar om en mycket blommig, skogsmarksdoftande och jordgubbssmakande Pinot Noir som toppas med 12 månaders lagring på delvis nya ekfat.
Det finns en väldigt charmig lätthet och elegans i denna saftiga godbit som efter nästan 8 år på fat och flaska börjar nå sitt optimala drickfönster.
Njut av den till saftigt ankbröst, fågelvilt, kyckling med svamp eller mogna ostar. Prova också asiatiska rätter med lax och tonfisk. Servera vid 14-17°C
Hur smakar Jean Gagnerot Savigny-Les-Beaune 1er Cru 2016?
Vid hällning, elegant körsbärsröd med begynnande mognad nära kanten av glaset ... På näsan, fullpackad med burgundisk charm av det saftigaste slaget! Vildrosor, rabarber, smultron, hallon och körsbär blandas med djupa svamptoner och maträttens läckra inslag av kaffe, choklad och vanilj... I munnen, underbart levande under den silkeslena konsistensen. Mineralisk skogsmark, örter och lite svarta teblad i avslutet. Paradisisk valuta för pengarna... och en mycket, mycket utsökt röd Bourgogne! Drick nu eller spara +15 år från skördeåret.
Jean Gagnerot Savigny-Les-Beaune 1er Cru 2016 passar bra till...
Om Jean Gagnerot
Välkommen till paradis för Bourgogne‑älskare! Med den burgundiske Jean Gagnerot i stallet kan Supervin erbjuda en fantastisk serie högt recenserade bourgogneviner till priser som våra konkurrenter har väldigt svårt att matcha.
Chablis, Aloxe‑Corton, Volnay, Beaune, Pommard, Nuit‑Saint‑Georges… Endast klassviner i toppform! Jean Gagnerot‑vinerna har vilat under perfekta förhållanden i producentens svala bourgognekällare.
Fram till årgång 2014 har vinerna producerats hos Château de Corton‑André, som är beläget i toppkommunen Aloxe‑Corton. Producentens vackra slottsbyggnad såldes senare till familjen Frey, som driver ikoniska vinhus som 100‑poängsproducenten Jaboulet i Rhône samt Château La Lagune, 5:e Cru Classé i Haut‑Médoc.
Även rättigheterna till den prestigefyllda vinserien Jean Gagnerot har bytt ägare sedan 2014, så basen har flyttats från Corton till det ansedda Meursault.
En av hemligheterna bakom toppnivån är det – även för Bourgogne – påkostade källarbetet: 1er Cru‑vinerna skämmas bort med lagring på upp till 40–50 % nya 228‑liters burgundiska ekfat, medan kommunvinerna typiskt ligger på imponerande 20 % helt nya fat. Samtidigt skräddarsys mognaden för varje enskild vin, så att fatenas ålder och rostningsgrad noggrant matchar terroirens och årgångens unika karaktär.
Från elegant och lättdrucken vardags‑Bourgogne till himmelska, tårframkallande komplexa Premier Cru‑upplevelser – Jean Gagnerot är din garanti för maximal valuta för pengarna!
Vindata
Druvor
Vinet kommer från
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Förslutning
Förpackning
Allergener
