Tillbaka

Jean Sablenay Crémant de Bordeaux Brut

Frankrike, Bordeaux

11,5% alk.

75 cl

1 fl. per st.

184,95 SEK

6 fl. per st.

159,95 SEK

Fråga om mängdrabatt

Slutsålt

Recensioner

Ditt betyg

90 Point

Mad og Monopolet

4,5 Thumbs Up

Houlberg

Jean Sablenay Crémant de Bordeaux Brut

Name: Jean Sablenay Crémant de Bordeaux Brut
Brand: Jean Sablenay
SKU: 3345601NV
Availability: OutOfStock

Frankrike, Bordeaux

11,5% alk.

75 cl

"90 point. Dette er nok den bedste flaske bobler, jeg nogensinde har smagt til prisen." - Mad og Monopolet

Mer än en touch av Champagne ... till en bråkdel av priset!

Med en härlig Jean Sablenay Brut i glaset är det lätt att förstå varför franska Crémant-viner snabbt håller på att bli danskarnas favoritalternativ till Champagne.

Vi pratar om nästan skrämmande valuta för pengarna! Jean Sablenay skapas enligt exakt samma "traditionella metod" som de stora champagnerna.

Nyckeln till kvalitet är den sekundära jäsningen och lagringen på flaska, där den långa kontakten med de fina jästresterna ger vinet extra fina bubblor och komplexa smaker med kvardröjande toner av rostat bröd.

Jean Sablenay Brut är skapat av en unik Bordeaux-blandning av 60% Sémillon och 40% Merlot. Medan Sémillion ger finess och elegans à la Chardonnay i champagne, står Merlot för frukt, fyllighet och kropp jämförbar med Pinot Noirs roll i champagneblandningar.

Detta är bourgognebubblor på en imponerande lyxnivå för priset!

Njut av det som en frisk aperitif eller till sushi, lättare tapas, brunch, skaldjur, löjrom, fågel, sallader och krämiga ostar. Servera vid 6-8°C

1 fl. per st.

184,95 SEK

6 fl. per st.

159,95 SEK

Fråga om mängdrabatt

Slutsålt

Recensioner

Ditt betyg

90 Point

Mad og Monopolet

4,5 Thumbs Up

Houlberg

Recensioner av Jean Sablenay Crémant de Bordeaux Brut

90 Point

Mad og Monopolet

Dette er nok den bedste flaske bobler, jeg nogensinde har smagt til prisen. Det er næsten for godt til at være sandt. I næsen er der duft af citrus, grape, æble, fersken og lidt toast. Den har masser af mundfylde, en fin syre og god sødme. Hvis du skal have en flok gæster på besøg, så kan du roligt starte med denne vin. 99,95 - Bedste pris v/ 6 fl. 52,95

4,5 Thumbs Up

Houlberg

I næsen er der først en lidt nøddet aroma … hasselnødder, klare gærnoter og en frugt af æbler, pærer, hyben og hindbær, en vis lille landlighed samt en lakridskonfektagtig sødme. Den har et fint og lidt sødt brus, som suppleres af pærer, æbler, stikkelsbær samt lemon … måske endda lidt citron, men smagen er imidlertid præget af sødme … meget sød og venlig, hvorved alt bliver meget pleasende og rundt med en let nøddet eftersmag. Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 99,95 kr., men kan fås til 52,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Hur smakar Jean Sablenay Crémant de Bordeaux Brut?

Vinet är rent och kristallklart i glaset med fina bubblor.... Nosen hälsar dig frisk och väldoftande med delikata aromer av vita blommor, saltad citrusfrukt, äpplen, kamomill, rostat bröd och våta stenar... Vinet träffar tungan med elegant krämig mousse och fina, delikata fruktnyanser som darrar och vibrerar med mineraltyngd och en fin uppfriskande effekt. Rostade brödnoter och inslag av mandel och nötter lyfter avslutningen med extra djup och komplexitet. Franska bubblor i bra skick! Drick nu eller spara i 3-4 år.

Smakprofil

Mycket torr

Söt

Jean Sablenay Crémant de Bordeaux Brut passar bra till...

Aperitif

Fisk

Fågel

Grönsaker

Njuta

Asiatisk

Ost

Pasta

Sallad

Skaldjur

Sushi

Tapas

Hur är Jean Sablenay Crémant de Bordeaux Brut framställt?

Vinet är gjort av en unik Bordeaux-blandning av 60% Sémillon och 40% Merlot, handskördade med omsorg från ler- och kalkstensjordar. Vinet jäser först med fruktbevarande temperaturkontroll vid 16-18°C i ståltankar. Därefter följer en sekundär jäsning i flaskan, där vinet utvecklar sina fina bubblor och en brödliknande, champagneliknande komplexitet under den 9 månader långa kontakten med de fina jästresterna.

Druvor

Sémillon Merlot