Krug Grande Cuvée Brut 166ème m gavekasse

Krug Grande Cuvée er et ”multi-vintage” blend fra allerøverste hylde!

Mesterligt sammenstukket af +100 vine fra +10 årgange og 3 klassiske druesorter, hhv. Pinot Noir, Chardonnay og Pinot Meunier.

Næsen har høj klasse! Klassisk Krug med grønne æbler og intens citron, samt dybe noter af brioche, honningkage, tørret frugt, marcipan og hasselnød. I munden tør med vidunderlig fin mousse, præcis og stringent syre samt en lang og meget kompleks finish. Drik nu, eller gem til 2035.    

Seneste anmeldelser:

96/100 Wine Spectator

"A seamless Champagne, with vibrant acidity and flavors of toasted almond, baked currant and golden raisin. Long and mouthwatering, offering a finely detailed bead that carries the flavor range to the lasting finish, which shows accents of spice, pastry cream and coffee. Disgorged spring 2016” (165ème Édition)

18,5/20 Jancis Robinson

“Very pale with a heady nose and some richness. Firm and flirtatious with a really solid, ripe undertow. More hedonistic than many Krugs.” (165ème Édition)

96/100 Gilbert & Gaillard

Anbefales til kaviar, luksuriøse serveringer med fisk og skaldyr, svampe og trøfler, sortfodsskinke samt faste modne oste. Nydes ved 9-12°C

Krug Grande Cuvée 166 ème Edition er fremstillet på 45% Pinot Noir, 39% Chardonnay og 16% Pinot Meunier. Nærmere bestemt er vinen stukket sammen af hele 140 vine, i alder spændende fra 1998 til 2010. Basisvinen er modnet på små 205 l. egetræsfade, hvilket giver vinen en krydret og nøddeagtig kompleksitet – et kendetegn ved al champagne fra Krug. Et andet kendetegn er en præcist defineret syre, idet Krug bevidst undgår malolaktisk gæring. Efter andengæringen på flaske modner champagnen hele 7 år med bærmekontakt. Degorgeret i 2017.  

Krug blev grundlagt i 1843 af tyskeren Johann-Joseph Krug. Champagnehuset forblev i Krug-familiens eje frem til 1999, hvor det blev overtaget af luksuskoncernen Louis Vuitton-Moët-Hennessy (LVMH). Olivier Krug har dog siden 2009 fungeret som ”House Director”. Krugs champagner fremstilles særskilt fra Moët & Chandon, under ledelse af ”Chef de Cave” Eric Lebel.