Krug Grande Cuvée Champagne 161ème Edition Tribute To Time - 3 fl.

"95 points." - Tastingbook.com

"94 points. This is one of the very best Grande Cuvées I can remember tasting." - Vinous

"4,6 stjerner. 32483 bedømmelser (21-08-2024)" - Vivino

En hyllning till tiden... Upplev en unik trio i världsklass i toppform efter 19 år i Krugs svala champagnekällare!

Krug Grande Cuvée, förmodligen den mest exceptionella "multivintage"-champagnen på planeten, består av 134 viner från 12 olika årgångar i Edition 161! 68% kommer från årgången 2005, medan de återstående 32% går tillbaka till 1990 efter noggrant urval från Krugs stora bibliotek av reservviner!

När det gäller terroir talar vi bara om toppvingårdar som huvudsakligen ligger i Premier och Grand Cru-klassificerade byar ... som Äy, Avize, Le Mesnil-sur-Oger, Trépail och Villers-Marmery Avize.

Basvinet mognar i små 205-liters ekfat, vilket ger vinet en kryddig och nötig komplexitet - ett kännetecken för all Krug-champagne. Ett annat kännetecken är en exakt definierad, mager och mineralisk syrafriskhet, eftersom Krug medvetet undviker den mjukgörande malolaktiska jäsningen.

Efter den andra jäsningen i flaskan mognar Krug Grande Cuvée 161 ème Edition i cirka 7 år i kontakt med den fina jästfällningen fram till degorgeringen 2013. Därefter följer ytterligare upp till 10 års flasklagring fram till lanseringen av "A tribute to time".

Njut av det till festliga tillfällen eller till sushi, kaviar, skaldjur, svamp, tapas och fasta mogna ostar. Servera vid 8-12°C