Lamblin & Fils Chablis 1er Cru Vaillon Organic 2019
Vinet beskrivs av
Ekologiskt uppgraderad 1er Cru från en av Chablis mest eftertraktade parceller. Med gigantiska betyg på upp till 97 poäng!
Du behöver inte leta längre... Lamblin & Fils levererar det bästa 1er Cru Chablis-köpet på marknaden i superårgången 2019.
Med elva generationers erfarenhet är Lamblin en av områdets mest erfarna producenter och, förutom att göra Chablis i världsklass med upp till 96 poäng, har huset också en stark grön profil.
Här får du nu möjlighet att upptäcka den magnifika 1er Cru-terroiren Vaillon i en ren, terroirdriven och ekologisk tappning. Gör dig redo för en harmonisk och elegant Chablis med djup komplexitet och tydlig mineralitet.
I den fenomenala årgången 2019 ligger kvaliteten närmare Grand Cru än någonsin, något som också speglas i de rekordhöga betygen från kritikerna!
Passar utmärkt till ångkokt fisk, ostron och skaldjur, sallader, fågel, lätt rökta rätter och krämiga ostar. Serveras vid 10–13°C.
Hur smakar Lamblin & Fils Chablis 1er Cru Vaillon Organic 2019?
Vinet beskrivs av
Lysande och elegant i glaset med en ljus citrongul färg. Härligt mineralisk Chablis-näsa med rökig flinta och blommiga inslag av vita sommarblommor, som snabbt följs av nyskurna äpplen, citrus, päron, omogen ananas och aprikos. Några lätta virvlar i glaset öppnar också upp för delikata inslag av rostat bröd och yoghurt. I smaken majestätiskt elegant, med krispig Chardonnay-frukt och livlig syra. Honung, blommor och citrus dominerar avslutningen, som kulminerar i ett berg av mineraler som lyfter Chablis-upplevelsen till världsklass. Drick nu eller spara 8–10 år från skördeåret.
Lamblin & Fils Chablis 1er Cru Vaillon Organic 2019 passar bra till...
Om Lamblin & Fils
“Excellent, typical Chablis” – Jamie Goode, Wine Anorak
”Top producer” – The Washington Post
“They have successfully progressed” – Rosemary George, Master of Wine
”Classic and characterful offerings” – Serena Sutcliffe, Master of Wine
”These are good value wines” – The Burgundy Report
Även om familjen Lamblin siktar på en precis, elegant, mineralisk och silkeslen signaturstil, smyger vinmakarteamet Didier & Clément Lamblin utan stora gester in en iögonfallande fruktrikedom, djup och kraft i sina vita viner.
Här i Chablis saknas det inte på ambitioner. Och med upp till 96 poäng från internationella vinkritiker i de senaste årgångarna väntar definitivt stora saker för både Lamblin & Fils – och för alla som är förtjusta i läcker, klassisk och sympatiskt prissatt Chablis!
Vi hittar Lamblin & Fils, som har producerat Chablis sedan 1690, i byn Maligny. Det rör sig om ett av Chablis äldsta vinhus, som nu genom 12 generationer förädlat och förfinat konsten att göra mineraliska vita viner i världsklass.
Idag leds företaget av 11:e generationens Michel och Didier Lamblin, som har arbetat tillsammans sedan 1987. Medan Michel sköter de administrativa kontorsuppgifterna finns den oenologutbildade Didier i källaren, där han sedan 2003 assisterats av sonen Clément, som studerat vinodling och oenologi i Beaune. Michels son, Alexandre, anslöt sig till familjeföretaget 2005.
Husets fina och varierade vinportfölj bygger både på egna vingårdar och druvmust från noga utvalda vinbönder. Gemensamt för hela produktionen är en stark grön profil, djupt rotad i familjens respekt för naturen och stolthet över sina lokala terroirs. Lamblin producerar viner med minimal intervention, och antalet ekologiskt certifierade vita viner ökar stadigt.
Från aromatiska Saint-Bris Sauvignon Blanc, via charmig Petit Chablis och Chablis, till mineraliska 1er Cru och Grand Cru av finaste, topprankade kaliber – Lamblin & Fils är din garanti för vita vinupplevelser i absolut toppklass.
Vindata
Druvor
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Lagring
Förslutning
Förpackning
Allergener
Restsöcker
Syrainnehåll
UNDER 6 fl. TILLBAKA - BÄSTA PRIS V. 1 ST.
