Lamblin & fils Chablis Grand Cru Les Clos 2020
Den största Chablis av dem alla... Grand Cru-elixir från det mytomspunna fältet "Les Clos".
Les Clos har den bästa terroiren av alla vingårdar i Chablis och drar nytta av de många soltimmarna från sitt perfekta sydvästläge. Som en av Chablis äldsta producenter med över 300 års familjeerfarenhet vet Lamblin hur man behandlar de ädla druvorna.
Minst ett års fatlagring ger ett ofattbart djup och komplexitet till den överdådiga fruktrikedomen, kompletterad med en unik flintstensmineralitet som vinstockarna absorberar från den unika jurakalkstensjorden.
Har du smakat den största Chablis Grand Cru ännu? Prova det nu!
Observera - mycket få flaskor!
Njut av en stor Chablis med de bästa skaldjuren du kan hitta. Det passar också bra till lätta fågelrätter, löjrom, krispiga sallader och milda ostar. Servera vid 10-13°C
Hur smakar Lamblin & fils Chablis Grand Cru Les Clos 2020?
I glaset visar Grand Cru en djup gyllene färg med gröna reflexer i kanten. På doften är vinet underbart mineraliskt, som bara en Chablis från Les Clos kan vara. Den livfulla mineraliteten kompletteras av en frisk och aromatisk bukett av torkade blommor, päron, persika, citrus och gula mirabeller. I munnen är "Les Clos" generös och vibrerande frisk med en krämig fruktighet som domineras av stenfrukter, honungsmelon och citrus. En gigantisk eftersmak med längd, mineralitet och komplexitet i världsklass! Drick nu eller spara 10–15 år från skördeåret.
Lamblin & fils Chablis Grand Cru Les Clos 2020 passar bra till...
Om Lamblin & Fils
“Excellent, typical Chablis” – Jamie Goode, Wine Anorak
”Top producer” – The Washington Post
“They have successfully progressed” – Rosemary George, Master of Wine
”Classic and characterful offerings” – Serena Sutcliffe, Master of Wine
”These are good value wines” – The Burgundy Report
Även om familjen Lamblin siktar på en precis, elegant, mineralisk och silkeslen signaturstil, smyger vinmakarteamet Didier & Clément Lamblin utan stora gester in en iögonfallande fruktrikedom, djup och kraft i sina vita viner.
Här i Chablis saknas det inte på ambitioner. Och med upp till 96 poäng från internationella vinkritiker i de senaste årgångarna väntar definitivt stora saker för både Lamblin & Fils – och för alla som är förtjusta i läcker, klassisk och sympatiskt prissatt Chablis!
Vi hittar Lamblin & Fils, som har producerat Chablis sedan 1690, i byn Maligny. Det rör sig om ett av Chablis äldsta vinhus, som nu genom 12 generationer förädlat och förfinat konsten att göra mineraliska vita viner i världsklass.
Idag leds företaget av 11:e generationens Michel och Didier Lamblin, som har arbetat tillsammans sedan 1987. Medan Michel sköter de administrativa kontorsuppgifterna finns den oenologutbildade Didier i källaren, där han sedan 2003 assisterats av sonen Clément, som studerat vinodling och oenologi i Beaune. Michels son, Alexandre, anslöt sig till familjeföretaget 2005.
Husets fina och varierade vinportfölj bygger både på egna vingårdar och druvmust från noga utvalda vinbönder. Gemensamt för hela produktionen är en stark grön profil, djupt rotad i familjens respekt för naturen och stolthet över sina lokala terroirs. Lamblin producerar viner med minimal intervention, och antalet ekologiskt certifierade vita viner ökar stadigt.
Från aromatiska Saint-Bris Sauvignon Blanc, via charmig Petit Chablis och Chablis, till mineraliska 1er Cru och Grand Cru av finaste, topprankade kaliber – Lamblin & Fils är din garanti för vita vinupplevelser i absolut toppklass.
Vindata
Druvor
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Förslutning
Förpackning
