





Las Tierras de Javier Rodriguez El Pego Toro 2019
Tyvärr är denna årgång slutsåld. Köp den senaste årgången här: Las Tierras de Javier Rodriguez El Pego Toro 2020
Tempranillo i världsklass från gamla vinstockar...
Bara en kort bilresa från Ribera del Duero, nära byn El Pego, har Javier Rodriguez köpt sig en super-terroir med upp till 60 år gamla buskvinstockar ...
Denna unika hotspot är nu hem för det vildaste, "Estate Grown" Tempranillo-värdet vi har smakat på länge ... och kvaliteten är ingen tillfällighet!
Bodegas Rodriguez Sanzo har utsetts till "Spaniens bästa" av Vivir el Vino, medan World Association of Journalists and Writers of Wines and Spirits har inkluderat samma vingård i sin TOP100 av världens bäst granskade.
Du får verkligen spanskt krut för varje öre!
Njut av det till lamm, saftiga biffar, BBQ, viltkött, fläsk, mustiga pastarätter, mustiga tapas, grytor och mogna ostar. Servera vid 16-18°C.
Hur smakar Las Tierras de Javier Rodriguez El Pego Toro 2019?
Djärv och mörkt lila färg med en bläcksvart kärna ... Nosen är ett kraftpaket, sprängfylld med saftiga mörka bär och lyxiga kryddor från lagring på franska och amerikanska ekfat ... El Pego 2019 är mjuk och voluminös på tungan, med björnbär, engelsk lakrits, eukalyptus och svarta plommon som passar som hand i handske med fatets toner av kokosnöt, vanilj och mörkrostade kaffebönor. Avslutningen fulländar upplevelsen med rök, tjära, biffvänliga tanniner och en imponerande smaklängd. Toro eller Ribera del Duero... Vem bryr sig egentligen? Så länge det finns Tempranillo i världsklass i glaset! Drick nu eller spara +15 år från skördeåret.
Las Tierras de Javier Rodriguez El Pego Toro 2019 passar bra till...
Om Rodriguez Sanzo

"Best Winery in Spain" - Vivir el Vino
“En fantastisk vin er for mig en perfekt cirkel opdelt i sektioner hvor terroir, druetypen, klimaet og vinmageren tilsammen smeder det endelige resultat.” – Javier Rodriguez
Som ett av Spaniens främsta rödviner är Tempranillo-flaggskeppet El Teso från 140 år gamla "före phylloxera" buskvinstockar ett bevis på en vinmakare med enorma ambitioner.
Javier Rodriguez är emellertid en extremt mångsidig producent som producerar vin i alla prisklasser och från praktiskt taget alla hörn av Spanien. Ribera del Duero, Rioja, Toro, Priorat och Rueda... Listan fortsätter!
Javier grundade sitt vinhus Rodriguez Sanzo 2003. Med strikt fokus på kvalitet, terroir, ekologi, biodynamik och hållbarhet kunde han redan tio år senare hyllas som ’’Spaniens bedste vinhus’’ av Vivir el Vino. Och framgången är inte slumpmässig.
Rodriguez har studerat vid UC Davis i Kalifornien, och hans expertis inom jordanalys har lett till konsultuppdrag för bl.a. Château Lafite-Rothschild 1. Cru Classé i Pauillac.
I källaren går Javier Rodriguez till ytterligheter för att optimera användningen av ekfat. Han reser först till träets ursprungsområden, där han själv väljer ut de bästa ekarna. Två gånger per år kontrollerar han personligen att träet lagras och torkas korrekt innan tunnorna tillverkas enligt hans strikta anvisningar.
Som bevis på vinernas extremt höga klass finns Rodriguez Sanzo med på listan över världens 100 mest prisbelönta vinerier.
Vindata
Druvor
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Förslutning
Förpackning
Allergener