
Lenzmark New Chapter Grüner Veltliner 2020
FÖRST TILL KVARN GÄLLER SPECIALERBJUDANDE:
KÖP 6 FLASKOR NEW CHAPTER 2020 - OCH VI SKICKAR DIG AUTOMATISKT 1 GRATIS MAGNUMFLASKA NEW CHAPTER 2021 (Värde: 749,95)
100 perfekta poäng och Världens bästa Grüner Veltliner i årgång 2020...Ett helt vansinnigt vitt vin från Lenzmark!
Men den nya österrikiska superduon, Lenz Moser och Markus Huber, har inte heller sovit på sin framgång. Under coronakrisen samlades de två kändisarna med ett enda mål i sikte... att skapa en banbrytande ny Grüner Veltliner - från grunden.
Resultatet är New Chapter. Inspirerad av Cloudy Bay introducerar Lenzmark nu världen för ett liknande premiumvarumärke som förhoppningsvis kommer att ge Grüner Veltliner den globala räckvidd och det erkännande som den förtjänar.
Vinet är skapat som en Bordeaux Cru Classé, där vin från Markus Hubers 20 bästa parceller blandas och provas mot internationella ikonviner tills kvaliteten och balansen är perfekt.
New Chapter 2020 består av 95% Grüner Veltliner, smaksatt med 1% av fem andra druvsorter vars namn Lenzmark har valt att hålla hemliga. Ekologisk odling - men utan certifiering.
Vissa av de vita vinerna sköts om på nya barriquefat, vilket ger New Chapter en internationell krydda. Ett otroligt vackert vitt vin!
Njut av det till stekt skaldjur, sushi, tapas, grillad fågel, svamprätter, lätta asiatiska rätter och nötiga ostar. Servera vid 10-13°C
Hur smakar Lenzmark New Chapter Grüner Veltliner 2020?
Fint gyllene och vackert levande från första hällningen... Nosen är otroligt elegant med jasmin, kamomillblomma, saltad grapefrukt, vitpeppar, krusbär, persika, mango, banan och ananas, som elegant leder över till fina, diskreta inslag av smör, vanilj, nötter och crème brûlée... I munnen, fantastiskt krämig med en silkeslen frukt som glider 100% underbart över tungan. Skålen är perfekt integrerad och mineralnyanserna tar kvaliteten till nästa nivå. Fin och koncentrerad. Eminent komplex. Men framför allt, utsökt, uppfriskande och extremt trevligt att dricka! Drick nu eller spara 8-10 år från skördeåret.
Lenzmark New Chapter Grüner Veltliner 2020 passar bra till...
Hur är Lenzmark New Chapter Grüner Veltliner 2020 framställt?
Vinet är gjort på 95% Grüner Veltliner, smaksatt med 1% av fem olika, ospecificerade druvsorter. Druvorna skördas från Markus Hubers 20 bästa kalkstensskiften i Traisental. Efter avskalning av druvorna i vineriet följer 8 timmars kall maceration i ståltankar. Efter jäsning med en noga utvald champagnejäst mognar vinet i kontakt med de fina jästresterna. En del av mognaden sker på nya barriquefat, vilket ger extra smakdjup, kryddighet och komplexitet till smakupplevelsen.
Druvor
Grüner VeltlinerVindata
Druvor
Vinet kommer från
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Förslutning
Förpackning
Allergener
















