Lopez Cristobal Finca Machin 2020 i trækasse

Flaskehalsen

TOP 3 RØDVINE - 2025’s STØRSTE ØJEBLIKKE – SO FAR … Det er virkelig imponerende, hvad Lopez Cristobal kan præstere på markerne i Ribera del Duero. Familieforetagendet, der nærmer sig 100 års jubilæum, laver denne vin fra 60 år gamle vinstokke, og her er ikke bare tale om en enkeltmarksvin, men faktisk også om en enkelt-tønde-vin. For der bliver kun lavet en enkelt tønde af vinen, og den giver godt og vel 400 flasker. Det er ærligt talt en skam, for er du vanvittig, hvor smager det godt. Men det er netop det, der kan gøre en vin fra et enkelt fad så unik og imponerende. Det er intenst men stadig friskt og smooth, og selvom der er mørke noter og lækker frugt, er der også en rank, karakteristisk og fængslende syre. Smagen er bygget op med mørke bær og modne frugter, og de får selskab af krydderier og robuste noter fra fadet. Men selvom mokka, lakrids og vanilje kan fylde meget i en vin som denne, så er det så lækkert opvejet af den umiddelbare frugtfornemmelse, der på mange måder giver samme fornemmelse af balance, som man også får i et perfekt modnet brombær, der både har syre, sødme og saftighed over sig. Vinen lagrer i 16 måneder på egetræsfad, og det er en vin af den slags, hvor det er svært at beslutte sig for, hvornår man skal forkæle sig selv med den slags lækkerier. Men selvom den sikkert kan udvikle sig i en spændende retning i mindst 20 år, så har den en unik friskhed, som nok vil fordufte, og det ville jeg synes var synd. Men den slags er en smags sag. Normalpris kr. 699,95, Set til kr. 499,95 | Supervin
5 Stjerner – Imponerende til prisen | 97 Pts. – Uimodståelig

Flaskehalsen

Mad og Monopolet

Det her er topvin fra spanske Lopez Cristobal, som er helt unik. Der findes kun ét fad af denne udgivelse, som betyder, at der kun er 400 flasker, som kommer fra gamle Tempranillo-stokke. Hvad betyder det så? Det betyder verdensklassevin! Duft af mørke kirsebær, brombær, jordbær, viol, finsk lakrids, espressobønner, vanilje og et lille hint af ymer. I munden er den fyldig og har masser af frugtfylde, og det er helt tydeligt, at koncentrationen her er intens - du får en kæmpe oplevelse, og det vildeste er, at balancen er i top - så på trods af masser af kærlighed på fad, så hviler der en elegance over vinen - hvor jeg snildt kunne have gættet på en stor vin fra Vega Sicilia... 1 fl. pr. stk. 699,95 / BEDSTE PRIS 6 fl. pr. stk. 499,95

Houlberg

Hvor dufter det drønlækkert ... der er fadnoter, men aldrig tung, klodset eller massivt, for alt er friseret, velorganiseret og velordnet med toast og ristede noter, chokolade, sød lakrids, sorte trøfler, en vis tørhed, tør kakao, brombær, blåbær, sorte kirsebær og jordbær, meget smooth, dragende og lokkende. I munden er det også cremet og smooth som bare pokker, smelter vitterlig i munden med yderst velbehag. Der er nøddekompot, noget mælkechokolade, sød og blød finsk lakrids, en cafe latte, vanilje samt en blød, grødet frugt af sorte kirsebær, jordbær, brombær, svesker og alt placeret lige der, hvor det skal være ... dette er fandeme afgrundsdyb, generøs, grandios og overmægtig vin. 96 point. Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 699,95 kr., mens prisen er 499,95 kr. ved køb af 6 flasker.