



Lopez Cristobal Parcela Uno Ribera del Duero 2020 i trækasse
Om du är snabb nog kan du nu uppleva testvinnaren från Ribera del Duero, och ett av Spaniens 100 bästa viner, i den fantastiska 2020 års upplaga. Årgången har länge varit hypad av vinjournalister och kritiker efter att den fått högsta möjliga betyg från det officiella konsortiet i Ribera del Duero.
Med detta unika flaggskepp hedrar vinmakaren Galo López den första parcellen, Parcela Uno, som han planterade tillsammans med sin far Santiago för cirka 40 år sedan.
Tempranillodruvorna handplockas från den finaste platsen på den enskilda vingården Finca Valera, där Galo till och med sänker sin skördeavkastning till bara några få klasar per vinstock!
I vingården drar ett roterande jäskar extra fina smaker och mjukare tanniner från druvskalen, och den resulterande toppfrukten skäms bort i källaren med fler franska och ännu fler nya fat än i den gamla Reserva-versionen.
Även om 2020 bara är den femte årgången av Parcela Uno, säger de många toppbetygen allt om ett Ribera del Duero på en monumentalt hög nivå.
Tyvärr innebär mikroproduktionen på bara 15 000 flaskor att vi inte har tillräckligt många flaskor för att matcha efterfrågan.... Levereras i original trälåda vid köp av 6 flaskor.
.....
Njut av det till lamm, grillat nötkött, matiga tapas, grytor, vilt och mogna ostar. Njut vid 16-18°C
Hur smakar Lopez Cristobal Parcela Uno Ribera del Duero 2020 i trækasse?
Parcela Uno 2020 presenterar sig i en dramatisk björnbärsröd färg med en lila kant ... Näsan spricker ut med en våg av fruktkraft! Ljusa svarta körsbär och fullmogna björnbär möter aromatiska violer, saftiga vildhallon och mineraliska krossade stenar, medan Valrhona-choklad, rostade espressobönor och subtil kokosnöt från fatlagringen ger kryddig komplexitet till doftupplevelsen ... Det röda vinet är köttigt och intensivt på tungan, där den överlägsna fruktkvaliteten från toppåret spelar briljant med terroirens mineraliska elegans och de utsökta Ribera del Duero-kryddorna från lagring i fransk och amerikansk ek. Den minutlånga avslutningen tar ut svängarna med färska medelhavsörter och perfekt polerade, biffvänliga tanniner. Drick nu eller spara +15 år från skördeåret.
Smaknoter
Björnbär
Kaffe
Kokos
Lakrits
Violett
Smakprofil
Mycket torr
Söt
Mycket lätt
Mycket kraftig
Mycket mjuk
Mycket tanninrik
Lopez Cristobal Parcela Uno Ribera del Duero 2020 i trækasse passar bra till...
Om Lopez Cristobal

Bodegas Lopez Cristobal har rötter tillbaka till 1930‑talet, när familjen Lopez började odla druvor på egna marker. 1982 förändrades förutsättningarna i Ribera del Duero, när området efter tusentals år av vindruvsodling fick sin egen DO. Det var ett populärt område för både unga och erfarna vinmakare att pröva sig fram på det högt belägna platå som genomskärs av Douro/Duero‑floden. Den passionerade vinentusiasten Santiago López, som utbildat sig inom jordbruk, sålde inledningsvis enbart sina egna druvor till andra producenter, men drömmen var att en dag själv kunna göra vin. Hans hustru, Lola Cristobal, kom från en familj som odlade druvor, och hon bistod honom i jakten på drömmen.
1994 tog Santiago López ett stort steg när han etablerade ett ambitiöst och visionärt vineri med vinproduktion från egna druvor och marker. Stora investeringar gjordes och hårt arbete lades ned i utvecklingen av vineriet. Snart var de redo att producera vin själva. En dröm hade nu gått i uppfyllelse. Idag får de hjälp av sonen Galo, som ingår i det kompetenta och dedikerade teamet av vinmakare.
Lopez Cristobal förfogar över 70 hektar vingårdar fördelade på 9 terroir‑specifika parceller kring Roa de Douro. Huset framställer en komplett portfölj av högt recenserade Ribera del Duero‑viner på druvan Tempranillo, kompletterad med en mindre andel Merlot, Cabernet Sauvignon och inte minst den gröna druvan Albillo, som får betraktas som en kuriositet utanför området. Vinerna är både eleganta, kraftfulla och välbalanserade. Kort sagt: viner med klass. Cristobals viner utgör en vacker förening mellan modern och traditionell Ribera och placerar sig någonstans mitt emellan.
Idag fortsätter far och son att producera kvalitetsviner i den frodiga Duero‑dalen längs floden med samma namn, och de strävar ständigt efter att vara innovativa och förbättra kvaliteten på sina viner utan att i alltför hög grad kompromissa med traditionen.
Vindata
Druvor
Vinet kommer från
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Lagring
Förslutning
Förpackning
Allergener
Restsöcker
Syrainnehåll