López Cristóbal Rosé Ribera del Duero 2024
Unik Ribera del Duero rosé i begränsad upplaga från Lopez Cristobal. En begränsad kultproduktion på endast 3.325 flaskor, varav vi har skaffat 120 för de snabbaste.
Glöm Miraval, Whispering Angel och alla andra kändisrosor... Om du vill göra ett stänk runt uteplatsbordet kan du dra Lopez Cristobals nya vaxförseglade roséflaggskepp ur hatten. Utrustningen, smaken och doften är helt enkelt "to die for".
Det nya toppvinet är en lysande fusion av det bästa från Ribera del Duero - Tempranillo och Albillo Mayor, de absoluta stjärnorna i den spanska vinregionen när det gäller rött och vitt vin. Druvorna skördas för hand av vår gamle vän Galo Lopez, som var den första vinmakaren vi hade i Supervin. Han skördar de bästa druvorna från vingården "La Linde single", som du kanske känner igen från Spaniens bästa rött vin (Baco Awards). Nu har Galo beslutat att använda några av de värdefulla klasarna för att göra denna exklusiva rosé.
På grund av den mycket begränsade produktionen måste förhoppningsfulla recensenter ta till fickan för att få smaka på denna förtrollande rosé. En riktigt bra roséupplevelse.
Om du är ett fan av de stora Provence-roséerna bör du unna dig Lopez Cristobals nya mästerverk. Lika överväldigande utsökt i smaken som flaskans design!
Njut av det solo som aperitif eller till tapas, skaldjur, sushi, fågel, ljust kött, marinerade grönsaker och lätta asiatiska rätter. Servera vid 8-10°C
Druvorna till López Cristobals nya flaggskeppsrosé är 60% Tempranillo och 40% Albillo Mayor, skördade från 30-åriga vinstockar på den kalkrika enskilda vingården Finca La Linde i Roa de Duero. Druvorna plockas för hand och sorteras sedan vid ankomsten till vingården så att endast de bästa druvorna når fram till det färdiga vinet. I källaren krossas druvorna försiktigt och skalen lämnas i kontakt med musten under en kort tid för att uppnå den fina laxfärgen. Vinet lagras sedan i 3 månader på flaska innan det släpps.
Hur smakar López Cristóbal Rosé Ribera del Duero 2024?
Lopez Cristobals nya lyxiga rosévin kommer direkt från den oemotståndligt vackra vaxförseglade flaskan och imponerar med sin livfulla, friska laxfärg. Doften följer efter med en rikedom av bärsmaker som virvlar som löv ur glaset. Jordgubbar, röda körsbär, rabarber med grädde och färska nypon kompletteras av djupa inslag av flintig, lätt rökig mineralitet. I munnen slingrar sig vinet runt tungan med den bärintensiva smaken av Tempranillo-druvan, briljant kombinerad med den eleganta och mineraliska friskheten från Albillo. Mycket mer komplex än den ''genomsnittliga rosén'' och perfekt för att följa med alla typer av gastronomiska rätter! Drick nu eller spara 5-8 år från skördeåret.
Smakprofil
Mycket torr
Söt
Mycket lätt
Mycket kraftig
Mycket mjuk
Mycket tanninrik
López Cristóbal Rosé Ribera del Duero 2024 passar bra till...
Om Lopez Cristobal
Bodegas Lopez Cristobal har rötter tillbaka till 1930‑talet, när familjen Lopez började odla druvor på egna marker. 1982 förändrades förutsättningarna i Ribera del Duero, när området efter tusentals år av vindruvsodling fick sin egen DO. Det var ett populärt område för både unga och erfarna vinmakare att pröva sig fram på det högt belägna platå som genomskärs av Douro/Duero‑floden. Den passionerade vinentusiasten Santiago López, som utbildat sig inom jordbruk, sålde inledningsvis enbart sina egna druvor till andra producenter, men drömmen var att en dag själv kunna göra vin. Hans hustru, Lola Cristobal, kom från en familj som odlade druvor, och hon bistod honom i jakten på drömmen.
1994 tog Santiago López ett stort steg när han etablerade ett ambitiöst och visionärt vineri med vinproduktion från egna druvor och marker. Stora investeringar gjordes och hårt arbete lades ned i utvecklingen av vineriet. Snart var de redo att producera vin själva. En dröm hade nu gått i uppfyllelse. Idag får de hjälp av sonen Galo, som ingår i det kompetenta och dedikerade teamet av vinmakare.
Lopez Cristobal förfogar över 70 hektar vingårdar fördelade på 9 terroir‑specifika parceller kring Roa de Douro. Huset framställer en komplett portfölj av högt recenserade Ribera del Duero‑viner på druvan Tempranillo, kompletterad med en mindre andel Merlot, Cabernet Sauvignon och inte minst den gröna druvan Albillo, som får betraktas som en kuriositet utanför området. Vinerna är både eleganta, kraftfulla och välbalanserade. Kort sagt: viner med klass. Cristobals viner utgör en vacker förening mellan modern och traditionell Ribera och placerar sig någonstans mitt emellan.
Idag fortsätter far och son att producera kvalitetsviner i den frodiga Duero‑dalen längs floden med samma namn, och de strävar ständigt efter att vara innovativa och förbättra kvaliteten på sina viner utan att i alltför hög grad kompromissa med traditionen.
Vindata
Druvor
Vinet kommer från
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Lagring
Förslutning
Förpackning
Näringsinnehåll
