Lunadoro Sangiovese Rosato Toscana IGT 2025 EKO
Vinet beskrivs av
Brunello förklädd till Rosé… Årets mest törstsläckande och ekologiska rosényhet kommer från Lunaduro, som står bakom megahits som ”Pagliareto” och ”Quercione Riserva”. Nu gör vinhuset en stor satsning på rosé, då efterfrågan på rosé just nu är het.
Du känner Sangiovese från Brunello och Vino Nobile di Montepulciano, men nu är det dags att uppleva vad Toscanas stjärndruva kan som rosé.
Sangiovese, som normalt förknippas med kraftfulla lagringsviner från Toscana, uppträder här med en darrande rödfruktig friskhet och mineralisk elegans som får även de mest inbitna Provence-fansen att resa sig ur trädgårdsstolen. Det här måste helt enkelt upplevas!
Låt dig inte luras av vårt ultralåga introduktionspris. Det här är seriös rosé för dig som vill ha lite mer djup i glaset än den genomsnittliga terrassrosén kan leverera. Den ekologiska nyheten är dock producerad i mycket begränsad upplaga, där vi som storkunder av Lunaduros röda viner har fått förköpsrätt. Den borde du också passa på att utnyttja!
...
Njut av den som aperitif eller till antipasti, fisksoppor, skaldjur, seafood-risotto, charkuterier, ljust kött och sommarens många italienska rätter. Servera vid 8–10 °C.
Hur smakar Lunadoro Sangiovese Rosato Toscana IGT 2025 EKO?
Vinet beskrivs av
Ekologiska Lunadoro Rosato 2025 visar upp en elegant, delikat laxrosa färg i glaset. Doften ger omedelbart sommarkänsla med fräscha aromer av vilda jordgubbar, hallon, vit persika, nektarin och nyrivet citronskal, i ett härligt samspel med fina florala toner av pioner och rosenblad. I munnen är vinet torrt, krispigt och imponerande raffinerat med en livlig syra och en diskret mineralisk underton av våt kalksten som för tankarna till de eftertraktade rosévinerna från Provence. Brunello-druvan tillför extra tyngd i smaken med saftiga röda bär och en lätt kryddig nyans som lyfter vinet utöver det vanliga. Härlig citrusfrisk eftersmak där paraden av röda sommarbär fortsätter i det oändliga… Årets mest törstsläckande rosényhet heter Lunadoro! Drick nu eller lagra 4–5 år från skördeåret.
Smaknoter
Smakprofil
Mycket torr
Söt
Mycket lätt
Mycket kraftig
Mycket mjuk
Mycket tanninrik
Lunadoro Sangiovese Rosato Toscana IGT 2025 EKO passar bra till...
Hur är Lunadoro Sangiovese Rosato Toscana IGT 2025 EKO framställt?
Lunadoro Sangiovese Rosé är framställd av 100 % ekologisk Sangiovese, som handskördas från producentens toskanska vingårdar i början av september. Efter skörden pressas druvorna varsamt, varpå musten får cirka 8 timmars skalkontakt för att utvinna den eleganta ljusrosa färgen samt de fina aromerna av citrus, röda bär och blommor.
Därefter genomgår vinet temperaturstyrd jäsning i ståltank vid 16–18 °C med utvalda jäststammar som säkerställer maximal friskhet och aromatisk precision. Resultatet är en charmig och terroirdriven toskansk rosé, där Sangiovese-druvans klassiska karaktär förenas med krispig frukt, florala nyanser och en uppfriskande elegans.
Om Lunadoro
Vingården Lunadoro är idylliskt belägen i Valiano vid den historiska toskanska staden Montepulciano. Endast 12 av gårdens perfekt belägna 40 hektar ägnas åt vinodling, med ett naturligt fokus på Sangiovese för Vino Nobile. Terroiren gynnas av mycket vind, som håller mögel och röta på säkert avstånd och främjar skörden av druvor av toppkvalitet.
2006 satsade Lunadoro stort när man anlitade lokala toparkitekter och ingenjörer för en omfattande renovering av vineriet. Den ambitiösa investeringen har gett god avkastning i form av topprecenserade viner i rask följd. Vinerna från vinmakaren Maurizio Saettini har aldrig varit skarpare.
Vindata
Vinet kommer från
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Lagring
Förslutning
Förpackning
Näringsinnehåll
Allergener