



Ma'd Moser Dry Furmint MM5 Tokaj 2021
Ma'd Moser grundades 2022 av två vänner, den berömda österrikiska 100-poängs vinmakaren Lenz Moser och vinexperten Rita Takaro. Vinet görs i nära samarbete med Karoly Kovacs, från det berömda Mad Wine i Tokaj, och hans enastående unga vinmakare, Gabor Urban.
Hur smakar Ma'd Moser Dry Furmint MM5 Tokaj 2021?
Vid upphällning kristallklar med fina gyllengröna nyanser… Redan i doften verkligen delikat med vackert nyanserade aromer av jasmin, lime, salt grapefrukt, krusbär och persika, som efter ett par snurrar öppnar upp för fina inslag av mineralitet, rostade nötter och vanilj… Smidig och krämig i texturen som en stor Chablis, medan frukten vibrerar livligt som en Riesling och lämnar fina mineraliska avlagringar på tungan. Tropiska inslag av ananas, kvitten och vanilj ger extra tyngd i den rena finishen. Läckert, törstsläckande och lekfullt. Utmärkt vitt vin, i världsklass! Drick nu, eller lagra 10+ år från skördeåret.
Ma'd Moser Dry Furmint MM5 Tokaj 2021 passar bra till...
Hur är Ma'd Moser Dry Furmint MM5 Tokaj 2021 framställt?
Vinet är framställt på 100 % Furmint, som Ma’d Moser-teamet selekterar från vulkaniska toppsluttningar runt Mád, den terroirmässigt ledande byn i det berömda Tokaj. Det extra låga skördeutbytet bidrar till att lyfta fram den mineralmättade karaktären i smakbilden. Druvorna handskördas i små backar, så att all frukt når kärnfrisk och intakt fram till vineriet.
Efter en varsam pressning jäses de avstjälkade druvorna med fruktbevarande temperaturstyrning i ståltank, följt av mognad på de fina jästresterna. 10 % av vinet lagras på helt nya ungerska 300‑liters ekfat, vilka tillför en lyxigt kryddig ton till den fruktfriska Furmint. Efter buteljering rundas vinet av flera månader på flaska innan frigivning till försäljning.
Restsockerhalt: 4,7 g/l (torr, men inte knastertorr)
Syrahalt: 7,2 g/l
Alkohol: 14 %
Druvor
FurmintOm Ma'd Moser
Vindata
Druvor
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Förslutning
Förpackning
Allergener
Streckkod








