
Maison Vaubourg Mâcon-Igé La Cra 2024
Missade du den bästa vita bourgognen vi smakat för priset? Då är det dags att slå till!
Mâcon-Igé La Cra 2023 sålde slut på en vecka när vi skickade ett nyhetsmail om vinet i augusti 2026. Många hann aldrig få flaskor. Nu har vi lyckats få tag i den friska och mineraliska 2024-årgången av samma vin till samma otroliga pris!
Hands down, kan vi inte minnas att vi någonsin kunnat erbjuda fatlagrad vit bourgogne från en enskild vingård i världsklass till ett så löjligt lågt pris. Och det blir ännu vildare…
Söker du upp vinet från den enskilda vingården Mâcon-Igé La Cra på Google, Wine-Searcher eller Vivino blir det snabbt tydligt att fältet av producenter, mildt sagt, är starkt begränsat, och du kommer att leta förgäves efter namnet Maison Vaubourg. Här följer förklaringen.
Bak dessa ädla droppar döljer sig en absolut topproducent, vars vita viner från terroiret La Cra normalt säljs internationellt för mellan 160 och 400 DKK per flaska.
Under den rådande internationella försäljningskrisen har vi fått tillgång till ett särskilt parti med en förmånlig rabatt, som vi nu vidarebefordrar till våra snabbaste kunder. Men på ett oförhandlingsbart villkor: Producentens lyxvarumärke och marknadsposition måste skyddas.
Därför får du denna absoluta toppvin under den alternativa etiketten Maison Vaubourg. Vi kan dock avslöja att husets La Cra-viner nyligen hyllats internationellt med upp till 94/100 poäng, och hemma i Frankrike hyllas vinodlaren av en erkänd tidskrift som "one of the most reliable and trusted estates in the Mâconnais." Så är nivån satt…
100 % Chardonnay från 4 hektar på den enskilda vingården La Cra i vittvinsappellationen Mâcon-Igé, norr om det berömda Pouilly-Fuissé. Ett av de mest eftertraktade terroirerna bland Mâcon-Igés cirka 35 officiella lieux-dits. Hemligheten bakom kvaliteten, som tål att jämföras med seriös Pouilly-Fuissé, är ett högt beläget, lätt sydsluttande platå med en starkt kalkhaltig jordmån.
I vineriet sker jäsningen långsamt vid låga temperaturer på 228-liters burgundiska ekfat, varav 25–30 % är helt nya. Därefter följer ytterligare 18 månaders seriös källarmognad – 12 månader på ekfat samt 6 månader i ståltank. Under mognaden utförs bâtonnage, den burgundiska omrörningen av de fina jästresterna, som tillför krämig textur och extra finess.
Detta är världsklassvin skapat efter alla Bourgognes konstens regler – och utan jämförelse marknadens bästa Pouilly-Fuissé-alternativ till detta tillfälliga specialpris. Det ger vi dig utan tvekan vår unika smakgaranti på.
…
Njut av den till stekt fisk och skaldjur, fjäderfä, ljust kött, krämiga såser, svamp och mogna ostar. Servera vid 10–13°C.
Hur smakar Maison Vaubourg Mâcon-Igé La Cra 2024?
Maison Vaubourg Mâcon-Igé La Cra 2024 tonar svagt gyllene i glaset… Doften är elegant och mineralsk burgundisk Chardonnay med Pouilly-Fuissé-liknande nyanser av kalkstensmineralitet, vita blommor, päron, grapefrukt och lite persika, vackert kompletterad av lättrostade hasselnötter, vit fransk nougat, brioche och en antydan av smör från den långa fatlagringen på de fina jästresterna… I smaken bekräftar vinet sin höga klass. Texturen är mjuk och lätt smörkrämig. Den svala årgången 2024 övertygar med en härligt vibrerande kalkstensfräschhet som ger fantastiskt liv åt den nyanserade Chardonnay-frukten. Efterklangen är lång och nyanserad med fina kryddtoner och lätt rostade inslag från den lyxiga fatlagringen. Ett sällsynt toppköp!! Drick nu eller lagra i 8–10 år från skördeåret.
Smaknoter
Smakprofil
Mycket torr
Söt
Mycket lätt
Mycket kraftig
Mycket mjuk
Mycket tanninrik
Maison Vaubourg Mâcon-Igé La Cra 2024 passar bra till...
Hur är Maison Vaubourg Mâcon-Igé La Cra 2024 framställt?
Maison Vaubourg Mâcon-Igé La Cra 2024 är gjord på 100 % Chardonnay. Druvorna skördas från den 4 hektar stora enkeltmarken La Cra i vitvinsappellationen Mâcon-Igé, som ligger strax norr om det berömda Pouilly-Fuissé. Vi har att göra med det kanske mest prestigefyllda terroiret bland Mâcon-Igés cirka 35 officiella lieu-dits. Hemligheten bakom toppkvaliteten, som tål jämförelse med seriös Pouilly-Fuissé, är ett högt liggande och lätt sydsluttande platå med en mycket kalkrik jordmån. I vineriet genomgår druvklasarna en noggrann kvalitetsselektion innan de avstjälkas. 12–24 timmars kallmaceration drar ut extra aromrikedom från skalen, innan den varsamma pneumatiska pressningen frigör den mest delikata druvmusten. Jäsningen sker långsamt vid låga temperaturer på 228-liters burgundiska ekfat, varav 25–30 % är helt nya. Efter avslutad jäsning, i början av 2024, följer ytterligare 18 månaders seriös källmognad, varav 12 månader på ekfat och 6 månader på ståltank. Under mognaden utförs bâtonnage – burgundisk omrörning av de fina jästresterna – vilket tillför krämig textur och finess åt smaken.
Druvor
ChardonnayVindata
Druvor
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Lagring
Förslutning
Förpackning
Näringsinnehåll
Allergener
Streckkod


















