Manzone Barolo DOCG Gramolere 2021

Winewherever, Rasmus Christensen

Gramolere sætter endnu en gang en tyk streg under dens prominente plads. Den vælter simpelthen op af glasset med parfumerede noter af violer, læder, maste blommer og kamfer. Den har en kaptiverende intensitet med fine tanniner, kraftfuld og mundvandsdrivende syre
og en eftersmag, der bliver ved med at udvikle sig. Det her er stor vin! En kæmpe Barolo, der bare bliver bedre år efter år

Houlberg

Hvor er det både klassisk og totalt afstemt i næsen ... der er mere frugtsødme end tidligere, men fortsat blomster, tørrede roser violer, læder, kamfer, pilleglas, gazebind og umodne kirsebær, hindbær og ribs. Derudover er der fra fadet lidt fennikel, vanilje, karamel samt lakridskonfekt ... men mest åbenlys er den velafstemte, sart, fine, lækre og smukke dosering. Sådan er smagen faktisk også ... vinen nærmest smelter i munden med en frisk og sødbitter frugt, hvor det både er ribs, lyse kirsebær, umodne blommer og hindbær ... der er let frugtsødme, som gør vinen juicy og saftig. Den er let, præcist og tanninerne er også langt mere medgørlige end tidligere, selvom de fortsat er pivfriske, knastørre og vilde, men som med 2019'eren på en meget lys, let, sart og luftig facon og man glædes over et fabelagtigt glas vin. 97 point.
Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 559,95 kr., mens prisen er 414,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Flaskehalsen

Evigt lækre Gramolere: Når jeg tidligere har smagt Manzone-vinene fra Barolo, har Gramolere været min favorit-variant. Vinene fra denne mark har tradition for at være meget åbne, klar til at blive nydt, mens de er unge, men alligevel med den elegance og kompleksitet, der hører sig til i en flot og forrygende Barolo. Mens vinhusets vin fra Castelleto-marken er meget anderledes fra 2020-årgangen til 2021’eren, er Gramolere mere som forventet. Og helt ærligt – det er jeg kun lykkelig for. For jeg er vild med den bløde overflade og de komplekse noter nedenunder. En skøn, tilgængelig Barolo, der stadig holder fast i de helt unge og friske noter. Vanvittigt lækkert.

Flaskehalsen

Vinous

The 2021 Barolo Gramolere is deep, layered and super-expressive. Blood orange, cinnamon, star anise and cedar give the 2021 a gorgeous, exotic aromatic flair. Plush and layered in the glass, with exceptional resonance, the Gramolere is a drop-dead gorgeous beauty. The long, explosive finish invites a second taste, and then a third.

Vinonyme

Klassisk dybde og frugtintensitet i duften. Det er rosenblade, nappa-læder, og twist af sort trøffel (som man bør servere til det her) - den har bestemt power, og duften snyder ikke - fordi intenst og galoperende rammer det i munden som et hestespark! Her får man virkelig tørstof og koncentration, der sprænger skalaen. Tannin og syre er top top, men det er balancen imellem dem der er fabelagtig. Den smager utrolig længe, og holder intensiteten fint på plads hele vejen. Utroligt glas vin!

Vinonyme

Vivino

(2300 bedømmelser, gennemsnit over alle årgange. Set 29/08-2025)

Jancis Robinson

Monforte d’Alba. Concentrated mid ruby with orange tinges. Hints of morocco leather under ripe cherry fruit. Supple, lush yet cool fruit with just the right charge of chewy tannins. Seems ready but this will grow in stature with a couple of more years in bottle. Very long and generous yet composed at the same time.

Owen Bargreen

The outstanding 2020 Giovanni Manzone ‘Gramolere’ Barolo is a bit tightly wound at first, needing an hour in the decanter to get going. After some air this delivers tart teaberry and salmonberry notes on the nose alongside shades of wintergreen and pipe tobacco with blood orange zest accents. Beautifully textured and well-structured, this is going to have a long life ahead of it. Give it another year before uncorking.

Jyllands Posten

Endnu en lækker enkeltmarksvin signeret af Giovanni Manzone fra MGA’en Gramolere, og den placerer sig forenklet sagt midt imellem testens to øvrige vine fra samme hus. Den har en snert af samme umiddelbare saftighed og finesse som Bricat, der jo kommer fra samme MGA, kombineret med Castellettos mørkere intensitet. Denne stammer fra Gramolere Soprano, den øverste del af skråningen, marken er sydvestvendt, stenet og næringsfattig domineret af sandet, kalkholdig mergel. Vinen er lavet efter klassisk recept; lang skindkontakt, hvor mosten har trukket i op til 40 dage med druerne, og efterfølgende fået ca. tre års lagring på store gamle træfade. Den har en intens, kompleks parfume; en kende mørkere og mere maskulin end Bricat som slet ikke har samme balsamiske kant. Masser af skiftende nuancer; potpourri, pibetobak og lakridsrod. Munden er til gengæld klassisk Monforte; her mimer den Castellettos power og store tanninstruktur med en let raspende finish, men de smelter dog langsomt forrest i munden, som de skal. Den skarpe pris gør, at den kun er et my fra seks stjerner. Pris: 299,95 kr. v/ 6 fl., forhandler: Supervin

Rolf Madsen, Vinexpressen

Afgrundsdyb i duft med oceaner af råfrugt, rabarber og jordbær. Læg dertil et viff af stødt sort peber, blå blommer, en kant af grønne grene, colanød, lakridskonfekt og en lille fadkrydring. Stor vin med masser af de klassiske tannin-modhager. 94 Spottet hos Supervin til ca. 300 kr.

Mad og Monopolet

Manzone gør det igen - hvis du er glad for Barolo og gerne vil have én topårgang, så får denne mine varmeste anbefalinger. Duft af jordbær, rosenblade, tørrede blomster, mørke syltede blommer, vaniljetobak, trøfler, lakrids og tjære (yes, den er god nok). Munden er fyldt med syrlig frugt, intense tanniner, en let syre og en frisk mineralsk afslutning. Sæt den til en risotto med krydrede pølser og svampe, så har du det perfekte match. 1 fl. pr. stk. 549,95 / BEDSTE PRIS pr. stk. v/ 6 fl. 299,95