Marcel Meyer Crémant d´Alsace Bienvenue Brut

"91 point. En mousserende vin der kommer buldrende afsted med fyldige frugtnoter i retning af søde røde æbler, blommer og melon" - Winewherever, Rasmus Christensen

"90 points. Peeled apple, acacia and pie crust followed by chamomile tea leaves, almonds and a hint of beeswax. Creamy bead. Medium-bodied with crisp acidity." - James Suckling

"90 point. Crémant d’Alsace står som Champagnes mere ukomplicerede søster/bror ... Resultatet er bobler, der er ligetil, elegant og farligt nemt at drikke." - Vinonyme

Bienvenue Crémant - säg hej till ditt nya favoritalternativ till Champagne!

Vi har hittat den här överblivna batchen från Grand Cru Alsace-producenten Marcel Mayer, som gör sin Crémant som om det vore Champagne - det vill säga med noggrann andra jäsning i flaskan och "sur lie"-mognad, så att du får härliga rostade toner, fina bubblor och krämig konsistens i ditt Champagneglas.

Priset är otroligt lågt när man betänker att Crémant också är topprankad av James Suckling, som hyllar den härliga kombinationen av mineralitet och krämig frukt.

Marcel Mayer skapar sin Crémant av 50% Pinot Blanc och 50% Auxerrois, handplockade från hållbart certifierade och familjeägda skiften i södra Alsace - särskilt runt byarna Soultz och Wuenheim. Den nästan 1 000 meter höga pyramidformade bergstoppen "Viel Armand" ger tillsammans med resten av Vogeserna regnskugga åt vingårdarna, så att druvorna kan bada i solskenet och uppnå optimal smakmognad.

Vi har endast lyckats få tag på 1 pall från den främsta tillverkaren - först till kvarn gäller!

Njut av det som en festlig aperitif - eller till färska fisk- och skaldjursrätter. Perfekt för sushi. Servera vid 6-10°C