Marcel Meyer Gewurztraminer Alsace Grand Cru Ollwiller 2020
Vinet beskrivs av
Vi är extremt stolta över att kunna erbjuda Alsace Grand Cru Gewurztraminer på denna topprankade nivå till detta extremt attraktiva pris… MEN SE UPP!
Mängderna är mycket små, och vi förväntar stor efterfrågan på varenda en av våra alltför få flaskor från den sublima årgången 2020, som hyllas som ”Excellent to Exceptional” på Wine Scholar Guilds ”Alsace Vintage Chart”.
Det fylliga och koncentrerade vita vinet är skapat av druvor från det historiska toppläget Ollwiller, där man har odlat vin sedan 1100-talet. Tillsammans med berömda Rangen de Thann hör Ollwiller till de sydligaste Grand Cru-lägena i Alsace. Terroiren ligger vid foten av den pyramidformade, nästan 1 000 meter höga bergstoppen Vieil Armand.
Här i Vogesernas regnskugga faller det bara 400 mm nederbörd per år – faktiskt för lite för att vinrankorna egentligen ska kunna överleva! Däremot utvecklar rankornas små druvor en koncentrerad och intensiv smak. Grand Cru Ollwiller sluttar mot söder och sydost – ner mot det pittoreska, historiska Château Ollwiller…
“Ollwiller wines reflect their terroir – intense and delicate. Particularly fine and elegant, they have great ageing potential … Its location to the south of the wine-growing area provides it with lots of sun… This Grand Cru stands out by its generosity” – Vins Alsace
Från första fantastiska klunken går smaken rakt in i hjärtat på fans av klassisk halvsöt Gewurztraminer. Det här är terroirvin i världsklass från en av de mest spektakulära vingårdarna i hela Frankrike, Grand Cru Ollwiller…
Gold Medal Winner – Concours Mondial des Féminalise Beaune
…
Avnjut den som meditationsvin eller till feta fiskar och skaldjur, kryddstark mat (t.ex. thai, indiskt och kinesiskt), lätta rökta varor, fågel, foie gras, sushi, tapas och intensiva ostar. Serveras lätt kyld vid 10–13 °C.
Hur smakar Marcel Meyer Gewurztraminer Alsace Grand Cru Ollwiller 2020?
Vinet beskrivs av
Marcel Meyer Gewurztraminer Alsace Grand Cru Ollwiller 2020 presenterar sig med en djup, intensiv gyllene färg i glaset. Doften utlovar stor, klassisk alsacisk vitvin – ostoppbar som ett skenande godståg. Från glaset väller aromer av kanderad apelsin, mogen mango, nyponros, mineraliskt saltad grapefrukt, ingefära, persika, honung, litchi, ananas, våta stenar, lanolin och papaya oemotståndligt fram – en arombomb som nästan tvingar glaset till läpparna. I munnen glider det gyllene vitvinet krämigt och kraftfullt över tungan med en smak som balanserar på gränsen till det absurda i både kraft, längd, komplexitet – och inte minst ren njutning. Halvsöt, men perfekt balanserad. Ett absolut toppköp. Drick nu, eller lagra 15+ år från skördeåret.
Smaknoter
Honung
Litchi
Mango
Päron
Rose
Smakprofil
Mycket torr
Söt
Mycket lätt
Mycket kraftig
Mycket mjuk
Mycket tanninrik
Marcel Meyer Gewurztraminer Alsace Grand Cru Ollwiller 2020 passar bra till...
Hur är Marcel Meyer Gewurztraminer Alsace Grand Cru Ollwiller 2020 framställt?
Vinet är framställt av 100 % Gewürztraminer, som handplockas från hållbarhetscertifierade och familjeägda små parceller på det Grand Cru-klassificerade läget Ollwiller i sydligaste Alsace – vid foten av den nästan 1 000 meter höga, pyramidformade bergstoppen ”Viel Armand”. Detta torra, soliga och främst sydvända terroir ger optimalt smakmogna Gewürztraminer-druvor, medan jordmånens rödaktiga mergel över kalksten tillför en unik mineralitet till smaken. En varsam pneumatisk pressning frigör den delikata druvmusten, som jäser i ståltank med fruktbevarande temperaturkontroll. Efter avslutad jäsning mognar vitvinet i 10 månader med veckovisa omrörningar av jästfällningen (så kallad bâtonnage), vilket ger extra krämig textur och komplexitet till smaken. Restsockerhalt: 26,4 gram per liter (halvsöt)
Druvor
GewürztraminerVindata
Druvor
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Lagring
Förslutning
Förpackning
Allergener
