Marcel Meyer Alsace Gewurztrauminer Vendanges Tardives 2020

"92 point. Sød Gewurztraminer der trods alle forudsætninger har bibeholdt nok syre til at skabe en behagelig balance " - Winewherever, Rasmus Christensen

"92 points. Refined nose with candied accents, mango, lychee, rose, honey... " - Gilbert & Gaillard(tidl. årg.)

"92 points. Lush palate, good volume, medium sweet with a viscous texture…" - Andreas Larsson, Tasted(tidl. årg.)

Alsace Vendanges Tardives ... Utan tvekan bland världens största söta viner!

Den ädla Alsace-druvan Gewurztraminer är en upplevelse i sig - även i torra versioner överträffar den de flesta vita vindruvor i aromatisk intensitet och rikedom. Här är den i sin mest överdådiga form...

Råvaran är sent skördad Gewurztraminer, Vendanges Tardives, där Marcel Meyer har låtit de bästa druvorna från utvalda små parceller runt byarna Soultz och Wuenheim hänga extra länge på vinstockarna under toppåret 2020. Här skrumpnar de ihop som små russin och får en intensiv koncentration av smak, socker och syra.

Resultatet är denna söta Gewurztraminer - en nästan bärnstensgyllene nektar - som med sin stora rikedom av exotiska frukter, 13,5% alkohol och hela 59,8 gram restsocker per liter kommer att imponera på alla med sin balanserade, oförglömliga smak.

(Sockerkoncentrationen i musten är så hög att en torr version skulle nå imponerande 17% alkohol - så kraftfullt är det här vinet!)

Besök gärna: Alsace har två söthetsbeteckningar. Sélection de Grains Nobles görs på druvor som drabbats av ädelröta, medan Vendanges Tardives baseras på sent skördade, skrumpna druvor - oftast utan botrytis - och därför med större fokus på druvans rena, aromatiska uttryck.

Njut av det till asiatiska rätter, gåslever, anka à l'orange, blåmögelost, Munster (den lokala specialiteten från Alsace) eller fruktbaserade desserter. Kanske bäst att avnjuta solo - som ett utsökt meditationsglas! Servera lätt kyld vid 10-12°C