Mas de Cadenet Cote de Provence Sainte Victoire Rosé 2020
Sainte Victoire ger dig Côtes de Provence-roséernas svar på Chateauneuf du Pape! Den daggfriska årgången 2020 är åter fylld till bristningsgränsen med provencalsk elegans...
De kalkhaltiga och steniga markerna vid foten av Sainte Victoire-berget ger roséviner med sådan vild intensitet och personlighet att vinerna hedras med sin alldeles egna appellation – och välförtjänt cru-status.
Här får du kanske den allra bästa rosén från Provence från referensproducenten Mas de Cadenet. Ekologiskt certifierad och återfinns på vinlistan hos inte mindre än 15 (!) franska Michelinrestauranger.
Lyxig som aperitif – och passar utmärkt till sushi, fisk och skaldjur, lätta asiatiska rätter, tapas, ratatouille, fjäderfä och fylliga sallader. Njut av vinet vid 10–12 °C.
Hur smakar Mas de Cadenet Cote de Provence Sainte Victoire Rosé 2020?
Ljus laxrosa i glaset med förtrollande doft av nyponros, mild citrus, jordgubbar och rabarber. Toner av mynta, dragon och salt mineralitet. I munnen härligt krämig med frisk syra och en underbart lång, delikat mineralisk eftersmak. Drick nu, eller lagra 5-8 år från skördeåret.
Mas de Cadenet Cote de Provence Sainte Victoire Rosé 2020 passar bra till...
Om Famille Negrel
Mas de Cadenet ligger vackert beläget nedanför Mont Sainte‑Victoire, nära Aix‑en‑Provence. Här har man producerat vin sedan romartiden, men Mas de Cadenets historia börjar på allvar 1813 när familjen Negrel köpte vingården.
Idag, mer än 200 år senare, drivs Mas de Cadenet av Guy Negrel tillsammans med barnen Maud och Matthieu Negrel.
Sedan 2011 har just Maud och Matthieu utökat produktionen med vinmärket Famille Negrel, som erbjuder nya viner från flera olika terroirer i Provence och södra Frankrike. Förutom hembygden Sainte Victoire rör det sig om appellationer som Côtes de Provence, Bandol och IGP Méditerranée.
Familjens ekologiskt certifierade roséviner har legendarisk status i Frankrike – och är utvalda till vinlistor på 15 av landets Michelinrestauranger. Lägg därtill en rad +90‑betyg hos de stora internationella recensenterna.
Sedan 2011 har just Maud och Matthieu utökat produktionen med vinmärket Famille Negrel, som erbjuder nya viner från flera olika terroirer i Provence och södra Frankrike. Förutom hembygden Sainte Victoire rör det sig om appellationer som Côtes de Provence, Bandol och IGP Méditerranée.
Familjens ekologiskt certifierade roséviner har legendarisk status i Frankrike – och är utvalda till vinlistor på 15 av landets Michelinrestauranger. Lägg därtill en rad +90‑betyg hos de stora internationella recensenterna.
Visst, familjen Negrels rosévin är något alldeles särskilt – smaka själv!
Vindata
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Förslutning
Förpackning
