Michel Rebourgeon Pommard 1er Cru Les Rugiens 2022
Vinet beskrivs av
"Om Pommard någonsin får Grand Cru-status för en av sina vingårdar bör det vara Les Rugiens." - Robert Parker
Grand Cru "i förklädnad"... Verkligen ett burgundiskt kungavin från det kanske mest spännande vinhuset i Pommard idag!
De franska vinmyndigheterna har för länge sedan mottagit Bourgogne-böndernas ansökan om att få Les Rugiens erkänd som en officiell Grand Cru. Inofficiellt är internationella vinjournalister och Bourgogne-nördar överens om att Les Rugiens faktiskt är på Grand Cru-nivå.
Fråga bara Robert Parker. Eller alternativt René Langdahl - som jämför Les Rugiens perfekta solexponering med Romanée-Conti och Clos de La Roche Grand Cru.
För att illustrera kvaliteten och efterfrågan börjar de inhemska priserna för Pommard Cru Les Rugiens 2022 ofta runt 1 500 £ per flaska. Med ett viktigt undantag...
Den unge William Whitehead är Pommards lysande ledstjärna. Han är bara i början av 20-årsåldern - men han har redan tagit Domaine Michel Rebourgeon rakt in på den prestigefyllda listan "Top100 Vignerons de la Bourgogne". När vintidningen Bourgogne Aujourd'hui testade nästan 3 000 bourgogner för några år sedan slog en Pommard från Michel Rebourgeon mer än 200 Grand Cru-viner från många vilda toppnamn och med flaskpriser på mellan 5 000–10 000 danska kronor.
Pommard Cru Les Rugiens är det ultimata flaggskeppet från Michel Rebourgeon, och kvaliteten är historisk 2022...
"Jag kan med säkerhet säga att 2022 är den bästa årgången för Bourgogne på mycket länge" - James Suckling
......
"Extra färg igen. En mer vertikal näsa - inte så bred men med djup och höjd - en subtil kryddig komponent här. Ooh - det är vackert i munnen - texturerat på samma sätt som Pezerolles men mer arkitektoniskt strukturerat och friskt. Extra komplexitet här. Det är ett fantastiskt vin igen - med en mycket elegant stil för etiketten." - The Burgundy Report
Detta vin är underbart som ett meditationsglas, men tack vare sin kraft och struktur kan det lätt kombineras med grillade biffar, ankbröst, svamprätter eller kraftiga franska ostar. Servera vinet vid 15–17°C.
Hur smakar Michel Rebourgeon Pommard 1er Cru Les Rugiens 2022?
Vinet beskrivs av
Michel Rebourgeon Pommard Cru Les Rugiens 2022 imponerar redan i glaset med sin vackra mörklila färg... Nosen andas Pommard-power och Grand Cru-klass, med äventyrligt djupa och komplexa aromer av skogsbär, blåbärssaft, vilda hallon och saftiga svarta körsbär som blandas fantastiskt med parfymerade rosor, mineralisk skogsmark och läder, samt mörk Valrhona-choklad och lyxiga fatkryddor. Wow, det här är stort! Det röda vinet glider över tungan med mäktig mjukhet och rikedom, medan den magnifika och perfekt fatkryddade kraftfrukten bombarderar smaklökarna med sinnesintryck av det mest lyxiga slaget. Stekvänliga tanniner ger en lysande struktur till den 60 sekunder långa jublande avslutningen och sätter pricken över i:et på en oförglömlig Bourgogne-upplevelse. Detta är Les Rugiens från högsta hyllan och levererar onekligen smaken av Grand Cru Bourgogne! Drick nu eller spara +20 år från skördeåret.
Smaknoter
Blåbär
Hallon
Kaffe
Lakrits
Svarta körsbär
Smakprofil
Mycket torr
Söt
Mycket lätt
Mycket kraftig
Mycket mjuk
Mycket tanninrik
Michel Rebourgeon Pommard 1er Cru Les Rugiens 2022 passar bra till...
Om Domaine Michel Rebourgeon
“Top100 Vignerons de la Bourgogne” – Bourgogne Aujourd’hui
”The only drawback is that if you find a wine you like, you may not be able to get much of it.” – Jasper Morris MW, Inside Burgundy
Michel Rebourgeon är en liten familjeegendom belägen i hjärtat av Pommard med rötter ända tillbaka till 1540. Spolar vi framåt i tiden har den varit känd under namnet ”Rebourgeon” sedan början av 1960‑talet och i dag är det Michels dotter Delphine som tillsammans med sin make Stephen sköter driften.
Låt det sägas genast – det här är en helt unik egendom och vi bör vara tacksamma över att överhuvudtaget kunna lista flaskorna från Bourgogne. Fram till ganska nyligen såldes hela produktionen nämligen genom husets vinkällare eller på torget i Pommard.
Den lilla egendomen omfattar totalt 4,25 hektar fördelat på några av de bästa lägena i Pommard, Volnay och Côte de Beaune, däribland ”Les Rugiens” som många nämner som en mark med Grand Cru‑nivå. Därför handlar det om små kultproduktioner på endast ett fåtal fat per mark och den sammanlagda produktionen uppgår endast till 20 000 flaskor.
Allt arbete i vingården görs på egen hand; beskärning, uppbindning, grön skörd, plöjning – ALLT. I källaren ligger fokus på så kallad ”gentle winemaking”, där druvorna mycket varsamt avstjälkas utan att bären krossas. Man använder så kallad ”peristaltisk” överpumpning av musten så att musten inte behandlas för hårt. Musten kallmacereras i ungefär en vecka och förs, med hjälp av tyngdkraften, över i franska ekfat där den ligger i 12–18 månader beroende på vinet.
Stephen och Delphine har sedan de tog över i mitten av 1990‑talet fört vinerna till en extremt hög nivå. Äkta paret håller så smått på att gå i pension och har därför lämnat tyglarna till sin son William Whitehead, som kallas Bourgognes svar på Franz Liszt (ett smeknamn han fått efter en av de största musikaliska talangerna inom klassisk musik). Han gjorde sin första årgång vid blott 18 års ålder och beskrivs av flera som ett fullfjädrat vingeni, vilket naturligtvis bara bidragit till den hype som omger Rebourgeon‑vinerna.
Vindata
Druvor
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Lagring
Förslutning
Förpackning
Allergener
