Montalbera Barolo DOCG Levoluzione 2013
Montalberas aristokratiska Barolo slits bort år efter år. Vi förväntar oss en extrem efterfrågan på årgång 2013, som äntligen har kommit. Kort sagt, kvaliteten är oöverträffad, så fans kan se fram emot modern Barolo i världsklass!
Njut av detta vin till biffar, ankbröst, fågelvilt, risotto med svamp, kraftiga pastarätter och mogna fasta ostar. Servera vid 16-18°C
Hur smakar Montalbera Barolo DOCG Levoluzione 2013?
Klassisk Barolo-färg med transparent röd färg och tegelstenstoner. Näsan lockar med doften av parfymerade röda bär, främst rosenblad, jordgubbar, tranbär och körsbär. Komplexa undertoner av rosmarin, mineralrost och lakrits, samt lite mokka, muskotnöt och cederträ från fatet. I gommen, vackert koncentrerad och mycket väl sammansatt med lätt kryddig, klassiskt nyanserad Nebbiolo-frukt. Eftersmaken är lång och komplex med livlig frukt och en balanserad tanninbit. Drick nu eller spara +15 år från skördeåret.
Montalbera Barolo DOCG Levoluzione 2013 passar bra till...
Hur är Montalbera Barolo DOCG Levoluzione 2013 framställt?
Vinet är gjort på 100% Nebbiolo från utvalda fält i Barolo DOCG. Skämts bort med hela 30 månaders lagring på franska barriques. Resultatet är en modern, harmoniskt kryddad Barolo i världsklass.
Druvor
NebbioloOm Montalbera
Montalbera är en dröm som gått i uppfyllelse för familjen Morando, som på 1980‑talet började köpa upp vingårdar intill sina egna terroirer. Vingården i Piemonte har idag hela 110 hektar planterade med vinrankor som är upp till 30 år gamla. Alla vinrankor sköts med traditionellt handarbete. På dessa marker odlas Ruchè, Barbera, Grignolino, Nebbiolo, Viognier och Moscato.
Familjen har sedan 1980‑talet ägnat sig åt druvan Ruchè. De har lyckats återuppliva druvsorten, som fick sin egen DOC‑klassificering 1987, och senast en DOCG 2010. Druvsorten har nått upp till 100 planterade hektar i Piemonte, så helt bortglömd är den lyckligtvis inte än. Noggrann planering och tolkning av terroir är Montalberas filosofi för att kunna producera sina fantastiska viner. Frukten ska vara i fokus, och samtidigt utvinner familjen druvornas potential till det yttersta för att leverera det bästa möjliga uttrycket av just deras terroir.
Vindata
Druvor
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Förslutning
Förpackning
