Montalbera Ruché di Castagnole Monferrato DOCG Laccento 2020
Montalbera är en dröm som gått i uppfyllelse för familjen Morando, som på 1980-talet började köpa vingårdar i anslutning till sina egna terroirer. De påbörjade en omfattande återplantering av vinstockar, med fokus på Ruchè-druvan som var avgörande. Vingården Montalbera ligger undangömt mellan byarna Grana, Castagnole Monferrato och Montemagno. Idag har de 110 hektar planterade med vinstockar som är upp till 30 år gamla. Alla vinstockar sköts med traditionellt handarbete. Montalbera har sina huvudsakliga vingårdar i de två vinodlingsregionerna Monferrato och Langhe. Monferratos kullar böljar genom det vackra Piemonte-landskapet, med vinrankor som svajar i vinden och världsberömda hasselnötsträd som pryder dalgångarna. Skillnader i vind-, väder- och markförhållanden bidrar till vinernas unika karaktär. På dessa fält planteras 60% Ruchè, Barbera, Grignolino, Nebbiolo och Viognier. I Langhe har familjen 10 hektar planterade med Moscato och Barbera, 408 meter över havet. Med sina familjerötter har dessa vingårdar en speciell plats i allas hjärtan. Familjen har ägnat sig åt Ruchè-druvan sedan 1980-talet. De har lyckats återuppliva druvsorten, som fick sin egen DOC-klassificering 1987 och senast en DOCG 2010. Druvsorten har nått upp till 100 planterade hektar i Piemonte, så lyckligtvis är den inte helt bortglömd ännu. Rigorös planering och tolkning av terroir är filosofin hos Montalbera för att producera sina fantastiska viner. Frukten måste stå i centrum, och samtidigt frigör familjen druvornas potential för att ge bästa möjliga uttryck för deras terroir.
Hur smakar Montalbera Ruché di Castagnole Monferrato DOCG Laccento 2020?
Redan vid hällning lockar Laccento 2020 dig med mörk körsbärsröd med lila violetta nyanser ... Nosen är 100% att dö för ... med aromatiska superdofter av ros, violer, smultron, hallon, persikor, russin och björnbär som blandas vackert med komplexa toner av mynta, peppar, salt mineralitet, kaffe, choklad och söta kryddor.... I gommen är det fruktigt, rikt och elegant med koncentrerad bärfrukt och viss russinsötma från de sent skördade druvorna. Vinet avslutar perfekt uppfriskande och behagligt kryddigt med vänliga tanniner. Rasande läcker Ruché! Drick nu eller spara 5-8 år från skördeåret.
Montalbera Ruché di Castagnole Monferrato DOCG Laccento 2020 passar bra till...
Hur är Montalbera Ruché di Castagnole Monferrato DOCG Laccento 2020 framställt?
Laccento 2020 är tillverkat av 100% Ruchè, handskördad av Montalbera från utvalda fält i Piemonte-regionen Monferrato. 80% av druvorna skördas vid optimal mognad, medan 20% tillåts skrumpna genom lufttorkning på vinstocken. Detta ger extra smakkoncentration med Amarone-liknande inslag av russinsötma i det färdiga vinet. Vinet lagras kort i ståltankar för att få en fruktig och autentisk representation av Ruchè-druvans speciella egenskaper.
Om Montalbera
Montalbera är en dröm som gått i uppfyllelse för familjen Morando, som på 1980‑talet började köpa upp vingårdar intill sina egna terroirer. Vingården i Piemonte har idag hela 110 hektar planterade med vinrankor som är upp till 30 år gamla. Alla vinrankor sköts med traditionellt handarbete. På dessa marker odlas Ruchè, Barbera, Grignolino, Nebbiolo, Viognier och Moscato.
Familjen har sedan 1980‑talet ägnat sig åt druvan Ruchè. De har lyckats återuppliva druvsorten, som fick sin egen DOC‑klassificering 1987, och senast en DOCG 2010. Druvsorten har nått upp till 100 planterade hektar i Piemonte, så helt bortglömd är den lyckligtvis inte än. Noggrann planering och tolkning av terroir är Montalberas filosofi för att kunna producera sina fantastiska viner. Frukten ska vara i fokus, och samtidigt utvinner familjen druvornas potential till det yttersta för att leverera det bästa möjliga uttrycket av just deras terroir.
Vindata
Vinet kommer från
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Förslutning
Förpackning
Allergener
