



Orma 2021 Tenuta Sette Ponti i trækasse
"Orma gör nu en Bordeaux-blandning som håller samma kvalitetsnivå som sina grannar. "(Sassicaia och Ornellaia ... ) - James Suckling
2 x 97 poäng för Bolgheris bästa kultvinsköp från Falstaff och Luca Gardini! Orma maximerar sin drömterroir mellan jättarna Sassicaia och Ornellaia i den nya toppårgången 2021, som förutspås bli en av de stora för Toscanas prestigefyllda kustregion.
Och ja, du läste rätt. Orma-fältet ligger direkt mellan Bolgheris två största ikoner, Sassicaia och Ornellaia. De två jättarna slogs om de exklusiva 5,5 hektaren, men det var Antonio Moretti från Tenuta Sette Ponti som fick tag på marken.
Även om priset lyckligtvis är helt annorlunda har Orma enligt James Suckling redan kommit ikapp Sassicaia och Ornellaia när det gäller smak och kvalitet.
Antonio vet mycket väl att kvaliteten matchar de två jättarna, men han vill inte blåsa upp priserna på konstgjord väg.
Njut av det till moget nötkött, saftigt lamm, kraftiga pastarätter och goda ostar. Servera vid 16-18°C
Hur smakar Orma 2021 Tenuta Sette Ponti i trækasse?
Orma 2021 sticker ut ur glaset med sin plommonröda färg som har inslag av violett längs kanten. En fantastisk Bolgheri-bukett stiger upp med en sval charm av nyplockade violer, saftiga svarta vinbär, körsbärslikör och blå plommon, vilket leder till örtiga inslag av mynta och timjan, lyxig cederträ och rostade kaffebönor från den långa fatlagringen ... På tungan är det mjukt och mjukt i gommen med fruktkraft, fatkrydda och den svala mineraliteten från årgången i stor balans. Det finns en underbar precision och elegans i Orma 2021 som verkligen kommer till sin rätt i finalen med de finaste tanninerna och en underbar komplexitet ... Ett toscanskt vin i världsklass från den fantastiska årgången 2021! Drick nu med syresättning eller spara +20 år från skördeåret.
Orma 2021 Tenuta Sette Ponti i trækasse passar bra till...
Om Tenuta Orma
Tenuta Sette Pontis marker sluttar ned mot floden Arno och dess sju broar, som har inspirerat vingårdens namn.
Vi befinner oss i östra Chianti, i kullarna strax nordväst om Arezzo. Här har man odlat druvor och gjort vin i århundraden, men först med internationella ambitioner från 1996. Det var nämligen året då den dynamiske modekungen Antonio Moretti Cusero tog över Tenuta Sette Ponti från sin far. 1998 lanserade Antonio den Sangiovese-baserade ”Tignanello-dræber” Crognolo, och året efter kultvinet Oreno. Den sistnämnda är en intensiv, fatlagrad ”supertoscaner” på bordeauxdruvorna Merlot, Cabernet Sauvignon och Petit Verdot.
Arbetet i vingårdarna övervakas av den berömde Daniel Schuster (tidigare konsult för bl.a. Ornellaia), medan Giuseppe ”Beppe” Caviola (”The Flying Winemaker”) bidrar med lika framstående konsultinsatser i vineriet. 2005 lanserade Antonio sitt Bolgheri-flaggskepp Orma. En silkeslen, elegant supertoscaner, gjord på Merlot, Cabernet Sauvignon och Cabernet Franc från 5,5 hektar i ”smørhullet” mellan Ornellaia och Sassicaia! Recensionerna säger allt om kvaliteten – detta är världsklassvin till knivskarpa priser…
Vindata
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Lagring
Förslutning
Förpackning
Allergener