
Patrice Moreux Corty Artisan Pouilly-Fumé Caillottes 2022
Perfekt Pouilly-Fumé från en vanlig drömårgång!
2022 hyllas redan som det kanske bästa på 30 år av det officiella Loire Quality Council. Med andra ord måste du vara snabb vid grinden om du vill säkra flaskor av denna oemotståndligt mineraliska Pouilly Fumé.
Gjord på druvor från ett stenigt och kalkrikt fält i Les Loges. Spontanjäst med parcellens egna jäststammar, vilket är mycket sällsynt att se i Sancerre och Pouilly-Fumé... Med andra ord får du ett terroirvin ända in i märgen.
Som om inte det vore nog väljer Patrice Moreux att fatlagra två tredjedelar av vinet på stora ekfat, vilket ger en oljig och krämig touch till konsistensen. Gudomligt utsökt!
Patrice Moreux-domänen är högt respekterad i Loiredalen, efter att ha gått i lära hos legenden Didier Dagueneau en gång i tiden ... och sålde sedan terroir till honom för den nu världsberömda Cuvée Silex!
I den senaste årgången som vi lagerförde fick "Caillottes" galna betyg från Robert Parker, Decanter och Jancis Robinson. Jag undrar hur högt vi kommer att gå när de smakar på den rekordstora årgången 2022!
Fransk Sauvignon Blanc med lokal smak och unik personlighet. I en kvalitet som vida överstiger normen för prisklassen.
Rekommenderas till fisk och skaldjur, sallader, tomat, sparris, getost och krämiga ostar. Njut av vinet vid 10-12°C.
Hur smakar Patrice Moreux Corty Artisan Pouilly-Fumé Caillottes 2022?
Citrongul till ljust gyllene i glaset. Underbar doft med stor komplexitet och djup, öppnar med friska aromer av fläder, citron och havsbris, samt djupare inslag av persika, ananas, svartvinbärsbuske, krusbär, nyklippt gräs och rökflinta. Komplexa toner av nötter, vitt te och svamp framträder i bakgrunden... På gommen, klassisk Pouilly Fumé - med delikata fruktnoter, skarp mineralfiness och en härlig oljig munkänsla tack vare den speciella fatlagringen. Att upplevas i drömmen vintage 2022! Drick nu eller spara 5-8 år från skördeåret.
Smaknoter
Ananas
Flintesten
Fläderblomma
Vinbärsblad
Våta stenar
Smakprofil
Mycket torr
Söt
Mycket lätt
Mycket kraftig
Mycket mjuk
Mycket tanninrik
Patrice Moreux Corty Artisan Pouilly-Fumé Caillottes 2022 passar bra till...
Om Patrice Moreux

Prisvärd Sauvignon Blanc i världsklass!
Patrice Moreux har i hela 12 generationer varit välsignad med några av världens bästa terroirer, belägna i Pouilly och Sancerre, och kvaliteten återfinns utan tvekan i husets mineraliska och biodynamiskt inspirerade vita viner på druvan Sauvignon Blanc.
Domaine har rötter ända tillbaka till 1677, då familjen Corty började odla vin i Pouilly. På andra sidan Loire, i det berömda Sancerre, startade familjen Moreux kort därefter.
Ödet (och kärleken!) förde 1955 de båda traditionsrika vinfamiljerna samman när Jeannine Corty och Raymond Moreux gifte sig och fick monopolmarken 'La Loge aux Moines' som bröllopsgåva.
Det var samma Raymond Moreux som tog den nu avlidne och legendariske Didier Dagueneau som lärling... När Didier efter ett par år tackade för sig för att starta sitt eget domaine, sålde Raymond honom det flintiga jordstycket som senare skulle skänka världen den berömda Cuvée Silex! Domaine är (sedan 1979) uppkallat efter sonen Patrice Moreux, som nyligen lämnat tyglarna vidare till sina tvillingar Arnuad och Julien.
Bröderna odlar 36 hektar i Sancerre och Pouilly med inspiration från biodynamiken. Genom att låta druvmusten jäsa med fältets och källarens naturligt förekommande jäststammar (spontanjäsning) främjar vinhuset sin terroirtypiska vinstil.
Som komplement till Patrice Moreuxs huvudserie har Arnaud och Julien lanserat en rad spännande terroirorienterade viner som under namnet 'Corty Artisans' hyllar den andra delen av vinfamiljens stamträd.
Domaine Patrice Moreux har först nyligen upptäckts av internationella vinrecensenter, så trots flera +90-betyg från Wine Spectator och Wine Enthusiast är priserna fortfarande synnerligen attraktiva!
Vindata
Druvor
Vinet kommer från
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Lagring
Förslutning
Förpackning
Allergener