Patrice Moreux Pouilly-Fumé Corty Artisan Silex 2020
Mästerlig, mineralisk Pouilly-Fumé... från samma terroir som Didier Dagueneaus kostsamma kultvin Silex!
Vad många inte vet är att just Patrice Moreux lärde sig hos Didier Dagueneau för att senare sälja honom en parcell av den numera berömda Silex-marken.
Du behöver dock inte betala omkring 1000 kr för att smaka ett vitt vin från detta världsklass-terroir... Familjen Moreux gör nämligen fortfarande sin egen suveräna Silex, som är sympatisk prissatt. Sauvignon Blanc-druvorna handskördas från vinstockar intill Dagueneaus parcell, och kvaliteten i årgång 2020 är alldeles utmärkt!
Det här är biodynamiskt inspirerad, spontanjäst terroirvin av den renaste och mest mineraliska sorten. Top value!!
Njut av den till ångade fiskar och skaldjur, sushi, ostron, fjäderfä, sparris, färska grönsaksrätter och pikanta ostar. Servera vid 10–12 °C.
Hur smakar Patrice Moreux Pouilly-Fumé Corty Artisan Silex 2020?
Redan i glaset en vacker vitvin med intensiv doft av saltad grapefrukt, rökig flinta, citron, fläderblom, grönpeppar och aromatiska örter. Eleganta inslag av svarta vinbärsblad, vit persika, brioche och våta stenar. I munnen läcker, mjuk och krämig med fin fyllighet, som får mineralisk nerv och elektrisk energi från det vita vinets underliggande friskhet. I sin långa och vackert nyanserade finish lyckas Corty Artisan Silex, bättre än de flesta vita viner på Sauvignon Blanc, att balansera sin terroirprägel med det druvtypiska. Ren världsklass! Drick nu, eller lagra 5-8 år från skörden.
Patrice Moreux Pouilly-Fumé Corty Artisan Silex 2020 passar bra till...
Om Patrice Moreux
Prisvärd Sauvignon Blanc i världsklass!
Patrice Moreux har i hela 12 generationer varit välsignad med några av världens bästa terroirer, belägna i Pouilly och Sancerre, och kvaliteten återfinns utan tvekan i husets mineraliska och biodynamiskt inspirerade vita viner på druvan Sauvignon Blanc.
Domaine har rötter ända tillbaka till 1677, då familjen Corty började odla vin i Pouilly. På andra sidan Loire, i det berömda Sancerre, startade familjen Moreux kort därefter.
Ödet (och kärleken!) förde 1955 de båda traditionsrika vinfamiljerna samman när Jeannine Corty och Raymond Moreux gifte sig och fick monopolmarken 'La Loge aux Moines' som bröllopsgåva.
Det var samma Raymond Moreux som tog den nu avlidne och legendariske Didier Dagueneau som lärling... När Didier efter ett par år tackade för sig för att starta sitt eget domaine, sålde Raymond honom det flintiga jordstycket som senare skulle skänka världen den berömda Cuvée Silex! Domaine är (sedan 1979) uppkallat efter sonen Patrice Moreux, som nyligen lämnat tyglarna vidare till sina tvillingar Arnuad och Julien.
Bröderna odlar 36 hektar i Sancerre och Pouilly med inspiration från biodynamiken. Genom att låta druvmusten jäsa med fältets och källarens naturligt förekommande jäststammar (spontanjäsning) främjar vinhuset sin terroirtypiska vinstil.
Som komplement till Patrice Moreuxs huvudserie har Arnaud och Julien lanserat en rad spännande terroirorienterade viner som under namnet 'Corty Artisans' hyllar den andra delen av vinfamiljens stamträd.
Domaine Patrice Moreux har först nyligen upptäckts av internationella vinrecensenter, så trots flera +90-betyg från Wine Spectator och Wine Enthusiast är priserna fortfarande synnerligen attraktiva!
Vindata
Druvor
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Förslutning
Förpackning
