Patrice Moreux Pouilly-Fumé 2023

Mad og Monopolet

Det er virkelig skøn vin den her – jeg har tidligere smagt Patrice Moreux Pouilly-Fumé i andre årgange, og den skuffer bare ikke! Det gør denne årgang heller ikke - stor vin til meget fornuftige penge. Duft af syltet citron, friske blomster, saftige pærer, melon, peber og et lille hint af solbær – ret charmerende. I munden er den frisk og har masser af mineralitet og syre, som gør den fremragende til en omgang grillet fisk, hummer, muslinger eller kylling med en god cremet hvid sauce til. 1 fl. pr. stk. 199,95 / BEDSTE PRIS 6 fl. pr. stk. 139,95

Winewherever, Rasmus Christensen

Inde bag den fine aromatiske frugt har den en stramhed og mineralitet, der giver den rankhed og holdning, og det klæder den virkelig godt. Afslutningsvis har den et lille phenolsk bid der giver den lidt ekstra kant. Helstøbt og i fuld balance med en nerve, der gør den bemærkelsesværdig og indsmigrende. Her skinner solen, når man tager en tår.

Vinbladet

Aromatisk duft, krydret med hyld, grønt æble og citrus, fin mineralsk tone. Rank struktur med knivskarp syre, ren, cremet, god fylde og frisk, frugtagtig eftersmag med rensende syre. 90 | 199,95 – 139,95 v/6fl Supervin

Flaskehalsen

BEDSTE HVIDVINE UNDER 150,- | POUILLY-FUMÉ MED KLASSE... Jeg skal lede længe for at finde europæiske Sauvignon Blanc-vine, der kan måle sig med de bedre vine fra Pouilly-Fumé og Sancerre. Og Patrice Moreux viser med denne 2023-årgang, at der ikke er ændret alverden ved den magtbalance, for det her er en Sauvignon Blanc, der er super elegant balanceret. Den har de karakteristiske Sauvignon Blanc-træk, uden at det bliver overgjort. I stedet er både frugter, citrus, fornemmelsen af nyslået græs og den særlige friskhed kombineret på en måde, der smager blidt, blødt, behageligt og sprødt. Klassevin, der er et superkøb til tilbudsprisen. Normalpris kr. 199,95, Set til kr. 139,95 Supervin | 5 Stj., 94 Pts.

Flaskehalsen

Winewherever, Rasmus Christensen

Meget aromatisk duft af fersken, syltet citron og hyldebærblomster og deres grønne grene. I munden er en fyldig krop med sødmefuld frugt godt opvejet af en spillevende og saftig syre. Og så har den lige et lille bittert tanninsk bid hen mod slutningen, hvilket klæder den utroligt godt. Kraftfuld og frugt drevet.

Houlberg

Det er ikke en Sauvignon Blanc der er vildt grøn og særegen ... for druens klassiske duftnoter virker mere afdæmpet og kontrolleret, så der meest kommer disse kalkede mineraler, saltvand flintesten, lidt nytårskrudt og en frugt med stikkelsbær, kiwi, hyld, citroner samt tørre papkasser ... alt i god harmoni og ret tiltrækkende. Smagen er tør, syrlig frisk og grøn, men som i duften egentlig også med en lille lyddæmper på pistolen, så det bliver mere afdæmpet og kontrolleret. Vi er dog fortsat i den rene, stringent og ret mineralske univers, hvor syren er sprød og spændstig, har grønne æbler, lemon og citroner ... syrlig, slank, stram og frisk. 92 point. Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 199,95 kr., mens prisen er 129,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Robert Parker

Moreux's 2018 Pouilly-Fumé is pure and elegant on the deep and subtle nose with its smoky/gravelly notes. Full-bodied and intense on the palate, this is a rich yet also firm and slightly salty Pouilly with a long, intense and quite powerful finish. The acidity is ripe and fresh yet perfectly integrated, whereas the tight and tensioned rhythm of this wine comes from the soil.