0Varukorg

Tillbaka

Økologisk

Pita Finca La Cantera Fermentado en Barrica 2016

Spanien

Spanien, Castilla y Leon

13% alk.

75 cl

1 fl. per st.
414,95 SEK
6 fl. per st.
294,95 SEK
Slutsålt
Fråga om mängdrabatt
Slutsålt
30 dagars utökad returrätt

30 dagars utökad returrätt

Supervin erbjuder vi 30 dagars utökad returrätt.

Recensioner
Ditt betyg
95 Point Guía Vinos Gourmets
93 Point Guía Intervinos
92 Point Guia Peñin
92 Point Jamie Goode
91 Point Verema
91 Point Tim Atkin
Gold Medal Premios Vinduero Vindouro
90-93/100 Houlberg

Økologisk

Pita Finca La Cantera Fermentado en Barrica 2016

Spanien

Spanien, Castilla y Leon

13% alk.

75 cl

Ett av Spaniens största vita viner. Detta är grädden på moset från Emilio Pitas bästa Verdejo-marker i Rueda!

Det ekologiska mästerverket Finca La Cantera bevisar här, med drömbetyg på upp till 95 poäng, att Verdejo-druvan i rätt händer kan producera fatlagrat, Burgundy-infuserat vitt vin av ren världsklass.

Frukten kommer från toppvingården Finca La Cantera i södra Rueda och vinmakaren är mikroproducenten Emilio Pita, som har gjort vita viner i världsklass på Cloudy Bay i Nya Zeeland och Newton Vineyard i Napa Valley!

Produktionen av Emilios vita flaggskepp är minimal... vi har 120 flaskor!

Njut av den till stekt fisk och skaldjur, fågel eller mogna ostar som comté, parmesan eller lagrad crunch.

1 fl. per st.
414,95 SEK
6 fl. per st.
294,95 SEK
Slutsålt
Fråga om mängdrabatt
Slutsålt
30 dagars utökad returrätt

30 dagars utökad returrätt

Supervin erbjuder vi 30 dagars utökad returrätt.

Recensioner
Ditt betyg
95 Point Guía Vinos Gourmets
93 Point Guía Intervinos
92 Point Guia Peñin
92 Point Jamie Goode
91 Point Verema
91 Point Tim Atkin
Gold Medal Premios Vinduero Vindouro
90-93/100 Houlberg

Recensioner av Pita Finca La Cantera Fermentado en Barrica 2016

95 Point

Guía Vinos Gourmets

Bright lemony straw. Complex and aromatic, hints of ripe pineapple, quince, plum, yellow flowers, fine hydrocarbons, bay leaf, clove, thyme, rosemary, honeycomb wax, vanilla, sandalwood, etc. Wide, structured, unctuous, velvety and balanced mid palate. Persistent aftertaste full of nuances.

93 Point

Guía Intervinos

92 Point

Guia Peñin

92 Point

Jamie Goode

It’s a complex, taut wine with notes of hazelnut and spice, as well as concentrated citrus and pear fruit. Good acidity frames things nicely. This is a serious, food-friendly dry white with great balance. There’s oak here, but it marries really well with Verdejo.

91 Point

Verema

91 Point

Tim Atkin

It's a pleasure to come across a Verdejo with some bottle age, given the overwhelming tendency to drink the variety young. This organic example has plenty of colour, a sheen of toasty oak, flavours of lanolin, honey and citrus and a bitter twist.

Gold Medal

Premios Vinduero Vindouro

90-93/100

Houlberg

Lige mellem 5 og 5,5 store fingre... Sikke dog en dejlig aroma ... et skønt mix af linolie, bivoks, hyben, stikkelsbær, fersken, grillede limefrugter, badesalt, en lille olieret fedme og nogle grønne og bio bio animalsk, landlige noter samt en våd pels, som lige gør tingene ekstra interessant. Derudover har den også denne lidt krydrede note, som man ofte finder i Verdejo vine og samlet meget kompleks og spændende næse. I munden har vinen også denne lidt krydrede og nærmest olierede smag, men det kommer sgu samtidig med en god ren syre og friskhed i frugten, der mest er melon, pærer og citroner, lidt sandeltræ, røg og salte elementer og endda også lidt peber. I starten virkede syren lidt mild, men efter lidt tid griber den fat og giver vinen karakter, rygrad og sammen med lidt lemon bitterhed skaber det god balance. Houlberg ligger lige mellem 5 og 5,5 store fingre. Lækker vin.

Hur smakar Pita Finca La Cantera Fermentado en Barrica 2016?

Vinet har en delikat gyllene färg med fräscha gröna nyanser... Redan förtrollande på näsan! Intensiva aromer av saltad citrus, mandel, mogen persika, ananas, rostat bröd, hasselnöt och vanilj flödar ur glaset ... I gommen, mjuk och ganska överdådig med en härlig frisk kontrapunkt. Frukten är vackert definierad och fatkryddad till harmonisk perfektion i den långa, något salta avslutningen. Wow! Drick nu eller spara +10 år från skördeåret.

Pita Finca La Cantera Fermentado en Barrica 2016 passar bra till...

Hur är Pita Finca La Cantera Fermentado en Barrica 2016 framställt?

Finca La Cantera 2016 är gjort på 100% Verdejo från den exceptionella terroiren Finca La Cantera i Rueda och enligt burgundisk förebild lagras vinet i 8 månader med bâtonnage på 300 liters franska ekfat. Först efter ytterligare 5 år i flaskan, när frukten och fatet är perfekt integrerade, släpper Emilio Pita sin skapelse... Och vilken komplex, salt mineralisk himmel som väntar i glaset!

Druvor

Verdejo

Om Viñedos Verderrubi

Bakom vinet står den ambitiösa vinmakaren Emilio J. Pita, som efter studier i enologi i Bordeaux har gjort vin på världsberömda adresser som Cloudy Bay på Nya Zeeland och Newton i Napa Valley.

Det säger väl allt om nivån att Decanter Magazine hyllar Emilio J. Pita för en av Ruedas fem bästa vita viner. Familjen har alltid varit druvodlare, och redan som mycket ung experimenterade Emilio med att göra vin av familjens druvor. Därefter tog han nattåget till Bordeaux, där han lärde sig franska och slutligen avlade examen i enologi vid Universitetet i Bordeaux under den berömde vitvinsprofessorn Denis Dubourdieu. Den skicklige Emilio anställdes sedan som vinmakare för lyxgruppen LVMH (Louis Vuitton Moët Hennessy), för vilken han hann göra vin hos Newton Vineyards i Napa Valley, Kalifornien, samt hos Cloudy Bay på Nya Zeeland.

Sedan 2010 har Emilio varit tillbaka i Rueda, där han lever ut sin pojkdröm med en liten serie fantastiska toppviner från familjens 27 hektar. Klimat och jordmån ger perfekta mognadsförhållanden för Verdejo, som är Dominio de Verderrubís huvudsakliga fokus. Kärnvärden är terroir, ekologi och hållbarhet, vilket ger viner med sällsynt friskhet och energi!

Kärnvärden är terroir, ekologi och hållbarhet, vilket ger viner med sällsynt friskhet och energi.

Vindata

Druvor

Vinet kommer från

Årgång

2016

Innehåll

75 cl

Alkohol-%

13 %

Servering

10-12°C

Lagringspotential

+10 år fra høståret

Förslutning

Kork

Förpackning

6 st. kartong
Liknande produkter