Poliziano Le Stanze 2017
Kultvinet “Le Stanze” är Polizianos svar på de dyra Ornellaia och Sassicaia. Samma världsklass, men till ett mycket mer attraktivt pris!
2017 är en ny fullträff från en högt recenserad supertoscanare baserad på Bordeaux-druvorna Cabernet och Merlot. Skapad av Polizianos ikoniske ägare, Frederico Carletti.
Federico Carlettis erfarenheter från sin tid i Bordeaux framträder tydligt när man smakar “Le Stanze”. Den fyrskurna Cabernet-frukten, Merlots mjukhet och den gedigna franska barrique-lagringen tilltalar såväl Bordeaux- som Bolgheri-entusiaster.
Njut av den till nötkött, lamm, vilt, gris, kraftiga pastarätter och mogna ostar. Servera vid 16-18°C.
Le Stanze 2017 är en klassisk Bordeaux-blend med en solmogen toskansk "twist".
Hur smakar Poliziano Le Stanze 2017?
Nyupphälld från flaska frestar Le Stanze 2017 med en djup lila och livfull färg... Näsan följer upp perfekt med en imponerande doft av viol, svarta körsbär, plommon, blåbär och svartvinbär, som åtföljs av cigarrlåda, mynta, cederträ, balsamico, mokka och kryddig vanilj... I munnen fyllig och intensiv med vackert nyanserad svartvinbärs- och blåbärsfrukt, som avslutas med silkeslena, biffvänliga tanniner och en elegant ton av mörk choklad. På nivå med de allra stora från Bordeaux och ändå trogen sitt toscanska ursprung! Drick nu, eller lagra 15+ år från skördeåret.
Poliziano Le Stanze 2017 passar bra till...
Om Poliziano
”One of Montepulciano's true icons” – Robert Parker
Fedrico Carletti är besatt av en gal Sangiovese-druva! När han 1980 tog över Poliziano från sin far började han med att minska vingårdens skördeuttag så drastiskt att endast de bästa 50–60% av druvorna nu fann väg till den färdiga vinen.
Vineriet totalmoderniserades, och Italiens främsta vinmakare, 100-poängs-mirakelmannen Carlo Ferrini, kallades in som enologisk konsult. Resten är historia. Och få skulle i dag ifrågasätta att Poliziano gör Sangiovese på nivå med de bästa (och betydligt dyrare) Brunello från grannområdet Montalcino… Från 98-poängsflaggskeppen Le Caggiole och Asinone till den förbluffande stora Vino Nobile normale. Inte att förglömma den otroligt fruktläckra Rosso di Montepulciano, som starkt kan hävda sin rätt till titeln Polizianos bästa köp för pengarna.
Samtidigt som kvaliteten tog ett kvantsprång har Poliziano sedan grundandet 1961 vuxit från 22 till 136 planterade hektar i Montepulciano-området. De högt belägna odlingarna med stenig jord och vulkanisk lera ger optimala förutsättningar för odling av Sangiovese, men man får absolut inte glömma Polizianos Cru Classé-seriösa, världsklassiga Cabernet Sauvignon Le Stanze. Under de senaste åren har Federico Carletti köpt nya vingårdar i andra toscanska distrikt. Från 7,5 hektar i Cortona DOC nära Arezzo kommer den sammetslena Pomerol-killern In Violas Merlot, medan 11 hektar i kustnära Maremma levererar druvor till en solbärsläcker ”Bolgheri-betvinger”, Mandrone di Lohsa.
Namnet Poliziano är Carletti-familjens hyllning till den humanistiska poeten Angelo Ambrogini (1454-1494), som föddes i Montepulciano och var känd som ”Il Poliziano”.
Vindata
Druvor
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Förslutning
Förpackning
Allergener
Restsöcker
Syrainnehåll
