Prosper Maufoux Gevrey Chambertin 2022
Vinet beskrivs av
"Burgundy 2022 ser ut att bli utmärkt." - Vin-Sökare "Potentialen finns där för att göra 2022 till en fantastisk årgång" - Vins de Bourgogne
Fantastiska Gevrey-Chambertin... Årgången är perfekt och vinmakaren är en av de främsta i Frankrike!
Nadine Gublin är den första kvinnan i Frankrike som utsetts till "Winemaker of The Year" i Revue du Vin de France.
Nadine är utbildad av 100-poängslegenden Henri Jayer, som anses vara den absoluta kungen av röd Bourgogne! Och när Nadine inte gör vin för Prosper Maufoux är hon i källaren hos sin andra arbetsgivare, Domaine Jacques Prieur, där hon gör några av Bourgognes största viner till upp till tjugo gånger högre pris.
Bourgogne-fantaster kan se fram emot att få smaka Nadines oemotståndligt läckra Gevrey-Chambertin, som i den magiska årgången 2022 förenar kraftfull frukt och fräsch mineralisk elegans på ett historiskt vackert sätt.
Vi talar om ett av de sällsynta toppåren då kommunviner som detta Gevrey-Chambertin doftar, smakar och levererar som en mycket dyrare 1er Cru.
Det enda problemet är att vi bara har kunnat få tag på några 2022-lådor!
Njut av det till ankbröst, fågelkött, rostad lax och tonfisk, tartar, svamp och krämiga ostar. Servera vid 14-17°C.
Hur smakar Prosper Maufoux Gevrey Chambertin 2022?
Vinet beskrivs av
Smakrikt, mörkt körsbärsrött med en ungdomlig violett kant... Näsan utstrålar en underbart stor Gevrey-Chambertin med eleganta, kraftfulla dofter av färska rosor, apelsinskal, smultron, svarta vinbär och svarta körsbär som leker med mineralisk burgundisk skogsmark, lakrits, kaffe och vanilj från åratal av källarlagring i 30% nya fat. I gommen är den mjuk och harmonisk med årgångens speciella kombination av kraft, parfym och mineralfiness. Lång och svävande elegans med fint integrerad fatkrydda och superfina tanniner. Briljant Gevrey! Drick nu eller lagra 15+ år från skördeåret.
Prosper Maufoux Gevrey Chambertin 2022 passar bra till...
Om Prosper Maufoux
Pssst! Vill du höra hemligheten bakom Bourgognes bästa prisvärde? Vinerna från Prosper Maufoux görs i nära samarbete med Nadine Gublin, som Frankrikes första kvinna har utsetts till "Winemaker of The Year" i Revue des Vins de France. När Nadine inte gör vin för Prosper Maufoux står hon i källaren hos sin andra arbetsgivare, Domaine Jacques Prieur, där hon framställer några av Bourgognes största viner till tjugo gånger priset.
Vinhuset grundades 1860 och förblev 130 år i Maufoux-familjens händer. Sedan 2010 har Prosper Maufoux drivits av den ambitiösa Piffault-familjen, som redan står bakom Bourgognes största Crémant de Bourgogne-märke, Veuve Ambal. Sedan dess har kvaliteten exploderat… År 2015 köpte Piffault-familjen det idylliska Château de Saint-Aubin (inklusive toppmarker i Meursault och Criots-Bâtard-Montrachet!), och slottet har sedan 2020 fungerat som Prosper Maufouxs huvudkontor.
Prosper Maufouxs portfölj representerar idag hela Bourgogne, från sublimt prisvärt Mâcon-Villages i söder till mineralisk Chablis i norr. Den gemensamma nämnaren är en alltid ren och fruktdriven stil, uppnådd genom relativt sen skörd och sval, fruktbevarande jäsning. Vinerna mognar 12–18 månader i 228‑liters burgundiska fat, som förvaras under perfekta klimatförhållanden.
Trots sin brett omfattande portfölj är Prosper Maufouxs produkter på intet sätt standardiserade: åldern på faten, deras ursprung och rostningsgrad anpassas noggrant efter druvornas ursprung samt årgångens karaktär.
Vindata
Druvor
Vinet kommer från
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Förslutning
Förpackning
Allergener
