Prosper Maufoux Givry Rouge 2019
Denna kvalitet för under 200 kr... VAD?!
Drömmer du om en riktig Pinot Noir-upplevelse, där rödfruktigt siden smeker tungan och de finaste burgundiska skogsmarksnoterna verkligen ger liv åt terroiren?
Ta då med Prosper Maufoux till Givry i södra Bourgogne - där inte bara Bourgognes kvalitet, utan nästan säkert också priset, kommer att frigöra en armé av feel-goodendorfiner i hjärnans belöningscentrum!
Vi talar om 100% Pinot Noir från en kalkstensterroir... Lagrad 12 månader på delvis nya Bourgogne-fat och full av sexig frukt som redan fått kritiker att föreslå 2019 som den största årgången sedan 1865!
Pssst! Nämnde vi att vinet är skapat av Nadine Gublin, den första kvinnan någonsin som utsetts till "Frankrikes bästa vinmakare" i La Revue du Vin de France?
Njut av denna röda bourgogne till fågel, fågelvilt, ankbröst, stekt fisk, svamp och charkuterier. Servera vid 14-17°C.
Hur smakar Prosper Maufoux Givry Rouge 2019?
Givry 2019 är nyhällt och glittrar elegant vinrött i glaset... Nosen drar dig in i ett välbekant doftuniversum av rosor, färska hallon, krossade jordgubbar i grädde, körsbär, mineraliska skogsmarksnoter och lätt rostade kaffebönor... Ja, det är definitivt äkta röd Bourgogne i glaset! Givry 2019 är silkeslen på tungan. Smaken är extremt frisk och fruktig med en omisskännlig burgundisk terroir och komplexa inslag av kanel, kaffe och vanilj från fatlagringen... Läcker, munvattnande avslutning med den unika slagkraften och smaklängden hos 2019 års årgång... Bra värde! Drick nu eller spara 6–8 år från skördeåret.
Prosper Maufoux Givry Rouge 2019 passar bra till...
Om Prosper Maufoux
Pssst! Vill du höra hemligheten bakom Bourgognes bästa prisvärde? Vinerna från Prosper Maufoux görs i nära samarbete med Nadine Gublin, som Frankrikes första kvinna har utsetts till "Winemaker of The Year" i Revue des Vins de France. När Nadine inte gör vin för Prosper Maufoux står hon i källaren hos sin andra arbetsgivare, Domaine Jacques Prieur, där hon framställer några av Bourgognes största viner till tjugo gånger priset.
Vinhuset grundades 1860 och förblev 130 år i Maufoux-familjens händer. Sedan 2010 har Prosper Maufoux drivits av den ambitiösa Piffault-familjen, som redan står bakom Bourgognes största Crémant de Bourgogne-märke, Veuve Ambal. Sedan dess har kvaliteten exploderat… År 2015 köpte Piffault-familjen det idylliska Château de Saint-Aubin (inklusive toppmarker i Meursault och Criots-Bâtard-Montrachet!), och slottet har sedan 2020 fungerat som Prosper Maufouxs huvudkontor.
Prosper Maufouxs portfölj representerar idag hela Bourgogne, från sublimt prisvärt Mâcon-Villages i söder till mineralisk Chablis i norr. Den gemensamma nämnaren är en alltid ren och fruktdriven stil, uppnådd genom relativt sen skörd och sval, fruktbevarande jäsning. Vinerna mognar 12–18 månader i 228‑liters burgundiska fat, som förvaras under perfekta klimatförhållanden.
Trots sin brett omfattande portfölj är Prosper Maufouxs produkter på intet sätt standardiserade: åldern på faten, deras ursprung och rostningsgrad anpassas noggrant efter druvornas ursprung samt årgångens karaktär.
Vindata
Druvor
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Förslutning
Förpackning
Allergener
