
Prosper Maufoux Horizon du Sud Chardonnay 2024
"Det smager jo af Bourgogne!"
Visst, trots sin blygsamma prislapp levererar Horizon du Sud verkligen smaken av burgundisk Chardonnay – i samma rena och vibrerande stil som till exempel Chablis och Mâcon-Villages.
Vinet görs, talande nog, av det högt ansedda bourgognehuset Prosper Maufoux. Dock inte i själva Bourgogne, utan "syd for." Därav namnet Horizon du Sud.
Det soliga klimatet längre söderut gör det vita vinet extra fruktigt och inbjudande i smaken. En läcker allrounder av god kvalitet – till det HELT rätta priset.
Både gamla och nya fans kan lugnt se fram emot att fylla glaset med den daggfriska årgången 2024, där Horizon du Sud når minst samma nivå av läcker smak som sina topprankade föregångare. Det här är delikat och läcker fransk Chardonnay till ett riktigt fyndpris!
....
Njut av den som aperitif och till fisk och skaldjur, lätta tapas, fjäderfä, sallader och krämiga ostar. Servera vid 8–10 °C.
Hur smakar Prosper Maufoux Horizon du Sud Chardonnay 2024?
Horizon du Sud Chardonnay 2024 visar sig vackert i glaset med en strågul färg och friska gröna reflektioner… Härlig Chardonnay‑näsa med delikata aromer av vita blommor, äpple, salt citrus, persika och en aning ananas… Det vita vinet glider lätt krämigt över tungan, där smaken vibrerar härligt med nyanser av äpple, citrus, honungsmelon och saftiga nektariner. Elegant och lätt att dricka med ren, frisk och solmogen druvkaraktär. Mjuk och balanserad med inslag av päron och honung i den rena, uppfriskande finishen... Riktigt kap! Drick nu eller spara 3–4 år från skördeåret.
Smaknoter
Citron
Persika
Honung
Vita blommor
Päron
Smakprofil
Mycket torr
Söt
Mycket lätt
Mycket kraftig
Mycket mjuk
Mycket tanninrik
Prosper Maufoux Horizon du Sud Chardonnay 2024 passar bra till...
Hur är Prosper Maufoux Horizon du Sud Chardonnay 2024 framställt?
Vinet är framställt på 100% Chardonnay från södra Frankrike. Musten jäses temperaturstyrt, och vinet mognar kortvarigt i ståltank - för en ren och autentisk återgivning av druvsort och terroir.
Druvor
ChardonnayOm Prosper Maufoux

Pssst! Vill du höra hemligheten bakom Bourgognes bästa prisvärde? Vinerna från Prosper Maufoux görs i nära samarbete med Nadine Gublin, som Frankrikes första kvinna har utsetts till "Winemaker of The Year" i Revue des Vins de France. När Nadine inte gör vin för Prosper Maufoux står hon i källaren hos sin andra arbetsgivare, Domaine Jacques Prieur, där hon framställer några av Bourgognes största viner till tjugo gånger priset.
Vinhuset grundades 1860 och förblev 130 år i Maufoux-familjens händer. Sedan 2010 har Prosper Maufoux drivits av den ambitiösa Piffault-familjen, som redan står bakom Bourgognes största Crémant de Bourgogne-märke, Veuve Ambal. Sedan dess har kvaliteten exploderat… År 2015 köpte Piffault-familjen det idylliska Château de Saint-Aubin (inklusive toppmarker i Meursault och Criots-Bâtard-Montrachet!), och slottet har sedan 2020 fungerat som Prosper Maufouxs huvudkontor.
Prosper Maufouxs portfölj representerar idag hela Bourgogne, från sublimt prisvärt Mâcon-Villages i söder till mineralisk Chablis i norr. Den gemensamma nämnaren är en alltid ren och fruktdriven stil, uppnådd genom relativt sen skörd och sval, fruktbevarande jäsning. Vinerna mognar 12–18 månader i 228‑liters burgundiska fat, som förvaras under perfekta klimatförhållanden.
Trots sin brett omfattande portfölj är Prosper Maufouxs produkter på intet sätt standardiserade: åldern på faten, deras ursprung och rostningsgrad anpassas noggrant efter druvornas ursprung samt årgångens karaktär.
Vindata
Druvor
Vinet kommer från
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Lagring
Förslutning
Förpackning
Näringsinnehåll
Allergener





















