Prosper Maufoux Horizon du Sud Pinot Noir 2024
Vinet beskrivs av
Danmarks bästa vardags-Pinot Noir? Den sydfranska Horizon du Sud har under flera år i följd fått fina topprecensioner trots ett synnerligen lågt pris. Nu är ett av marknadens vassaste Bourgogne-alternativ tillbaka i den fruktiga årgången 2024!
"Det smager jo af Bourgogne!"
Ja, Horizon du Sud smakar otvetydigt av Pinot Noir och Bourgogne. Vinet görs nämligen av det högt ansedda bourgognehuset Prosper Maufoux. Visserligen inte i själva Bourgogne, utan "söder om" – därav vinets namn.
Det soliga klimatet längre söderut gör dessutom denna Pinot Noir extra mjuk och vänlig i smaken. En härlig allrounder – i god kvalitet – till det HELT rätta vardagspriset. Horizon du Sud är Pinot Noir som alla gillar!
...
Njut av den till charkuterier, fjäderfä, tapas och som uppfriskande mysvin. Servera vid 14–17 °C
Hur smakar Prosper Maufoux Horizon du Sud Pinot Noir 2024?
Vinet beskrivs av
Horizon du Sud Pinot Noir 2024 står ljust körsbärsfärgad i glaset… Doften lockar med charmiga, omisskännliga Pinot Noir-aromer av röda blommor, saftiga körsbär, jordgubbar och vilda hallon, medan djupare toner av skogsmark tillför mineralitet till doften… Smaken följer läckert upp med körsbär, violer och fina nyanser av våt kalksten. Lätt och elegant med en härligt förfinad avslutning och tydlig Pinot Noir-karaktär. Ung, fruktbetonad och törstsläckande rödvin från burgundhuset Prosper Maufoux. Toppenköp! Drick nu, eller lagra 3–4 år från skördeåret.
Smaknoter
Hallon
Jordgubbe
Rose
Röda körsbär
Våta stenar
Smakprofil
Mycket torr
Söt
Mycket lätt
Mycket kraftig
Mycket mjuk
Mycket tanninrik
Prosper Maufoux Horizon du Sud Pinot Noir 2024 passar bra till...
Hur är Prosper Maufoux Horizon du Sud Pinot Noir 2024 framställt?
Vinet är framställt på 100 % Pinot Noir, som selekteras från utvalda terroirer i södra Frankrike. Musten jäser temperaturkontrollerat, och vinet mognar kortvarigt i ståltank – för en ren och autentisk återgivning av druvsort och odlingsplats.
Druvor
Pinot NoirOm Prosper Maufoux
Pssst! Vill du höra hemligheten bakom Bourgognes bästa prisvärde? Vinerna från Prosper Maufoux görs i nära samarbete med Nadine Gublin, som Frankrikes första kvinna har utsetts till "Winemaker of The Year" i Revue des Vins de France. När Nadine inte gör vin för Prosper Maufoux står hon i källaren hos sin andra arbetsgivare, Domaine Jacques Prieur, där hon framställer några av Bourgognes största viner till tjugo gånger priset.
Vinhuset grundades 1860 och förblev 130 år i Maufoux-familjens händer. Sedan 2010 har Prosper Maufoux drivits av den ambitiösa Piffault-familjen, som redan står bakom Bourgognes största Crémant de Bourgogne-märke, Veuve Ambal. Sedan dess har kvaliteten exploderat… År 2015 köpte Piffault-familjen det idylliska Château de Saint-Aubin (inklusive toppmarker i Meursault och Criots-Bâtard-Montrachet!), och slottet har sedan 2020 fungerat som Prosper Maufouxs huvudkontor.
Prosper Maufouxs portfölj representerar idag hela Bourgogne, från sublimt prisvärt Mâcon-Villages i söder till mineralisk Chablis i norr. Den gemensamma nämnaren är en alltid ren och fruktdriven stil, uppnådd genom relativt sen skörd och sval, fruktbevarande jäsning. Vinerna mognar 12–18 månader i 228‑liters burgundiska fat, som förvaras under perfekta klimatförhållanden.
Trots sin brett omfattande portfölj är Prosper Maufouxs produkter på intet sätt standardiserade: åldern på faten, deras ursprung och rostningsgrad anpassas noggrant efter druvornas ursprung samt årgångens karaktär.
Vindata
Druvor
Vinet kommer från
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Lagring
Förslutning
Förpackning
Allergener
