Prosper Maufoux Nuits-Saint-Georges 2023

"96 points. Superb (årgangsskema, rød Côte de Nuits 2023)" - Wine Enthusiast

"I have never tasted a vintage quite like this one … This was a vintage in which the fruit, the juice, the purity, the limpidity, spilled out of every glass. I have not come across a broad spectrum of burgundy so wantonly glorious … The rivers of fruit, the ripe and generous and sap-sweet tannins, were energising. I wrote ‘yummy’ and ‘unseemly’ with sacrilegious repetition. These are wines that replenish rather than demand. They ask not for your patience or forbearance but for your capacity to lean into their joy. It is an indecorous vintage. Embrace it. And mark my words: we will look back on this Hallelujah Chorus 2023 with nostalgia." - Jancis Robinson

En flodvåg av frukt ... 2023 är en helt unik årgång med charm som Jancis Robinsons recensent nere i Bourgogne ALDRIG har smakat förut.

Den uppmaning till handling som följer är också omisskännlig: "Mitt råd är att köpa alla de utsökta byviner som du har råd med. Köp för att dricka dem - för din rena njutning."

Det här är den typ av byvin som Prosper Maufoux levererar här från Nuits-Saint-Georges, världsberömt för några av de mest kraftfulla och mörkfruktade röda vinerna i hela Bourgogne.

Så koncentrerad att Prosper Maufoux har valt att öka andelen helt nya fat till 30% i källarlagringen — något man normalt bara ser i mycket dyrare 1er Cru-viner!

Kvaliteten är allt annat än slumpmässig. Denna Nuits-St-Georges har skapats i nära samarbete med Nadine Gublin, som utbildades under legenden Henri Jayer innan hon blev den första franska kvinnan att utses till "Årets vinmakare" i Revue du Vin de France.

Bourgogne-köp i denna klass är sällsynta — det är inte undra på att vinet ständigt är restnoterat!

Njut av detta vin till fågel, grillad lax, fågelvilt, svamp och ost. Servera vid 14–17 °C